Marché à terme à 20 euros l'année prochaine

Il semble que le spectre du coronavirus ait eu une influence encore plus grande qu’aujourd’hui sur l’évolution des prix du marché. Au début de cette année, la cotation d'avril 2021 s'élevait à 10 € les six premières semaines, avant de retomber à 6 €. Le règlement final basé sur le règlement en espèces de la semaine 17 s'élève à 8,10 €.

Le Corona reste également un problème ces derniers mois en ce qui concerne l'année de récolte 2021. En raison de la superficie réduite et de la récolte moyenne de pommes de terre inférieure dans les pays de l'UE-4, combinées aux excellentes ventes de produits finis, le marché à terme s'est déplacé entre 16 et 21 euros. Cependant, lorsque le spectre du coronavirus et les confinements associés se sont fait jour, des doutes sont apparus sur le marché et le cours a chuté en peu de temps, passant par exemple de près de 21 € en semaine 44 à 17 € à la fin de la semaine 45. La question qui se pose C’est ce qu’aurait été l’évolution du marché si nous avions pu laisser l’ère du coronavirus derrière nous. En d’autres termes : les prix des pommes de terre sur les marchés physiques et à terme n’auraient-ils pas pu se situer à un niveau plus élevé ? En tout cas, les différents ingrédients d'un marché entre 20 et 25 € étaient présents.

Stemming
Comment commencer la nouvelle année avec les pommes de terre de 2021 ? En supposant que le tunnel corona soit terminé en douceur, la question est de savoir si le prix moyen du marché physique peut se corriger vers au moins le niveau de 20 €, à la fin de la cotation d'avril 2022, ce qui devrait certainement être fin 2021. possible. Une telle ambiance la semaine prochaine ne serait pas un luxe, car des discussions vont commencer entre producteurs et acheteurs sur les accords de culture pour la saison 2022/2023. Un prix contractuel plus élevé pour la campagne agricole à venir est une chose, mais un prix de marché plus élevé pour l'ancienne récolte au cours des prochains mois serait également très utile.