« Vous devez commencer quelque part et POC prend les devants »

Un nombre relativement important de petits fournisseurs et un nombre limité de grands acheteurs sont caractéristiques de la vente de divers produits agricoles. Il est donc difficile pour les agriculteurs de défendre leurs intérêts dans les négociations avec les autres parties de la chaîne d'approvisionnement et de vente. L'UE a donc fait une exception dans la législation sur la concurrence et offre aux agriculteurs la possibilité de se regrouper au sein d'une OP reconnue. Les OP se distinguent des autres organisations professionnelles car elles sont autorisées à influencer activement le marché. Cela peut se faire par exemple en pilotant l'offre, mais aussi en négociant les conditions contractuelles au nom des membres ou en apportant un soutien technique et logistique.

Recruter des membres
Le POC est actuellement principalement occupé à recruter de nouveaux membres et cela commence à porter ses fruits. "Nos membres ont doublé ces derniers mois", déclare Keimpe van der Heide, président du POC. « J'estime que nous représentons désormais 10 % de la superficie cultivée en pommes de terre aux Pays-Bas. Nous allons dans la bonne direction, mais nous devons poursuivre notre croissance pour vraiment faire la différence dans la chaîne. Nous nous sommes fixés l'objectif de 2025 % d'ici 70. de la région est affiliée au POC.

Selon Van der Heide, il ne suffit pas simplement d'unir les producteurs des Pays-Bas. Il y a alors de fortes chances que les clients se déplacent vers les pays voisins pour éviter le POC. Il est donc important que l'initiative des Pays-Bas soit également suivie dans d'autres pays. "L'Europe offre la possibilité de coopérer au sein d'une union d'organisations de producteurs. Nous pouvons alors conclure des accords avec les OP belges, allemandes, françaises et néerlandaises, par exemple. Il suffit de commencer quelque part et nous, en tant que POC, prenons les devants. Nous recevons de nombreuses réactions positives de nos pays voisins.

Position du producteur
Selon Van der Heide, le POC peut améliorer la position des producteurs affiliés sur le marché de diverses manières. « Par exemple, le POC peut adapter conjointement la superficie à la demande attendue en pommes de terre ou mener des négociations contractuelles au nom des producteurs affiliés. Si trop de pommes de terre sont cultivées, vous pouvez également retirer une petite partie des pommes de terre du marché au moment de la production. début de la saison de commercialisation. Collectez et vendez, par exemple, des aliments pour animaux ou des flocons, un peu comme si vous vous déchaîniez aux enchères. Vous évitez ainsi qu'une situation d'offre excédentaire ne continue à dominer toute la saison. L'information sur le marché peut également être améliorée. sont désormais dominants dans les cotations en bourse. Le POC appelle également les producteurs à utiliser beaucoup plus leur possibilité de déclarer les transactions aux bourses et à ne pas laisser cette tâche aux seuls acheteurs. POC est une association, les membres ont donc un dites dans quels instruments ils utilisent. quand vous voulez parier.

Selon Van der Heide, le risque que le libre marché soit encore davantage réprimé par le POC n’est pas trop grave. "Si l'on regarde le marché actuel - de bons chiffres de vente et un stock relativement limité - on a le sentiment qu'il existe une marge de hausse des prix des pommes de terre. Parce que l'initiative des offres repose désormais du côté des acheteurs et qu'ils sont principalement intéressés Pour maintenir le calme du marché, les augmentations de prix seront retardées ou même ne seront pas reflétées dans les cotations. POC pourrait, par exemple, faire pression pour moderniser le système de marché dans lequel la voix des producteurs joue un plus grand rôle. Avec de telles interventions, vous renforcez en fait le marché libre."