Grande perte du marché russe pour le secteur de la pomme de terre

Les chiffres des exportations vers la Russie incluent la reprise après la pandémie de corona, qui est en partie responsable de la croissance des volumes. Au cours des trois mois précédant l'invasion fin février, les importations russes de frites étaient 40 % plus élevées qu'un an plus tôt. Les Pays-Bas, en particulier, y ont fait de bonnes affaires. En janvier, les exportations de frites ont été deux fois et demie supérieures à celles d'un an plus tôt. Plus de 30 % des importations russes de puces proviennent des Pays-Bas.

Toutes les chaînes de restauration rapide ne sont pas fermées
La fermeture des chaînes de restauration rapide populaires en Russie ne se fera pas sans combat. Certaines chaînes – comme Restaurant Brands International – sont freinées par leurs partenaires russes dans la mise en œuvre de leur décision. RBI est la société derrière Burger King. Son partenaire commercial russe Alexander Kolobov refuse de fermer les portes de huit cents restaurants, a déclaré la semaine dernière le PDG David Shear.

Les choses sont différentes chez McDonald's. Ce groupe mondial compte 850 restaurants dans le pays, dont 84 % sont détenus en propre. Début mars, l'entreprise de Chicago a décidé de fermer ses portes. En 1990, McDonald's a été la première chaîne de restauration rapide occidentale à ouvrir un restaurant dans ce qui était alors l'URSS. Selon certaines informations, 36.000 XNUMX personnes auraient fait la queue pour commander une portion de frites et un Big Mac après l'ouverture.

D'autres chaînes de restauration rapide telles que Subway, Dunkin' Donuts et la chaîne de pizza Papa John's ont plus de difficultés à fermer des restaurants. Ils sont généralement partiellement ou entièrement aux mains des Russes. Comme on y consomme peu ou pas de frites, cela n'affecte pas le secteur de la pomme de terre.

80 % d’importations de frites en plus cette année
La Russie a importé plus de 2021 2022 tonnes de frites au cours de la saison 100.000-40. C'est 80 % de plus qu'au cours des douze mois précédents. Au cours du premier mois de cette année – le dernier mois pour lequel des chiffres sont disponibles – les importations ont même augmenté de près de XNUMX %. Les Pays-Bas, la Belgique et la France ont tous connu une forte augmentation du volume de frites surgelées. Le prix payé a également augmenté.

En février, les effets de la guerre ne sont probablement pas encore pleinement visibles dans les chiffres des exportations de chips. Sans doute à partir du mois de mars. La Russie n'a pas encore fermé ses frontières aux produits à base de pomme de terre. Après tout, le pays n’est pas autosuffisant dans ce domaine. Les récents projets de construction pour l'industrie de transformation sont actuellement suspendus. La Russie ne peut pas se passer de l’UE pour l’approvisionnement en frites.

Aussi plus de pommes de terre de table
Les pommes de terre de table sont principalement importées de pays amis. La Biélorussie est le plus grand fournisseur et ces chiffres d'exportation sont également à un niveau nettement plus élevé. Au cours des derniers mois de l'année dernière, pas moins de 35.000 80 tonnes ont été importées. En janvier, les importations de pommes de terre ont augmenté de XNUMX %. La Géorgie est un autre fournisseur majeur, aux côtés de l'Égypte. Ce dernier notamment pour les pommes de terre primeurs. La Biélorussie est – ou plutôt a été – également utilisée comme porte dérobée par l’Ukraine pour approvisionner la Russie.

Une autre variété de pomme de terre qui évolue actuellement dans cette direction est celle des plants de pommes de terre destinés à la nouvelle récolte. Le compteur export est actuellement à 0 depuis les Pays-Bas. À partir de la récolte 2020, 2.552 5.000 tonnes ont été exportées vers la Russie. C'est un maigre volume. Au cours des années précédentes, près de 2014 2010 tonnes étaient généralement importées. Ces quantités contrastent fortement avec la période précédant 28.000. En XNUMX, près de XNUMX XNUMX tonnes de plants de pommes de terre ont été importées. HZPC est un fournisseur majeur de matières premières. Elle possède sa propre entreprise de sélection à Saint-Pétersbourg et exporte également du matériel via sa filiale en Finlande. Le PDG Gerard Backx a récemment déclaré connaître, savoir qu'il n'arrête pas les livraisons. L'entreprise considère qu'il est de son devoir de maintenir l'approvisionnement alimentaire, y compris pour les Russes. De plus en plus de préoccupations agricoles ont cette déclaration fait. Agrico, entre autres, exporte également des plants de pommes de terre vers la Russie. L’entreprise d’Emmeloord a déclaré précédemment qu’elle ne recevait aucun fret à travers la frontière pour le moment.

Les maisons de commerce doivent également manquer d'exportations vers l'Ukraine. Les combats et la fermeture des frontières rendent presque impossible le passage des camions à la frontière ou la visite des ports de la mer Noire. Ce pays possède une culture professionnelle de pommes de terre relativement petite et achète chaque année une quantité variable de plants de pommes de terre. En 2020, cela représentait 2.000 3.850 tonnes et l’année précédente, XNUMX XNUMX tonnes.

Conséquences inconnues
Ce à quoi ressembleront les mois à venir est très incertain et dépend fortement de l’évolution de la guerre et des choix politiques possibles. De l’UE et de la Russie. L'actualité se concentre principalement sur les céréales. Toutefois, l’impact sur tous les segments du marché de la pomme de terre est également important. Il y a de fortes chances que l'Ukraine soit difficilement en mesure de se lancer cette année dans une culture professionnelle de la pomme de terre. C’est sans doute ce que tente de faire la Russie afin d’être moins dépendante des importations européennes. Pour d’autres besoins, elle peut compter sur des alliés non européens dans le monde. Cela peut ne pas être disponible pour les pommes de terre et les produits à base de pommes de terre.