Pommes de terre flamandes très belles et manquent les tonnes

Le rendement de Fontane en Flandre reste à 42,1 tonnes par hectare lors de la récolte test sur base brute (tous calibres, y compris les pertes). Cela signifie que le rendement reste inférieur de 19 % à la moyenne pluriannuelle. Sur trois parcelles, le rendement reste même inférieur à 30 tonnes par hectare. La parcelle ayant le rendement le plus élevé dépasse les 60 tonnes par hectare. Cette parcelle a également été irriguée à plusieurs reprises cette saison. Sur les recettes brutes, 72 % sont en taille 50. Cela équivaut à un rendement de 30 tonnes de pommes de terre par hectare de plus de 50 millimètres. La gamme va de 7 à 57 tonnes par hectare. Deux parcelles ne répondent pas à la norme de 60% 50.

La croissance des pommes de terre a fait un petit sprint final ces dernières semaines. En moyenne, 310 kilos par hectare et par jour ont été ajoutés. C'est plus que les quatre semaines précédentes. Selon PCA, cela est dû aux pluies récentes. La récolte est mûre à 53 % après 153 jours de croissance. Le rendement moyen après le même nombre de jours de croissance est de 52 tonnes. Cela laisse près de 10 tonnes de retard cette saison. Au cours des dix dernières années, le rendement n'a jamais été aussi faible que cette saison et la taille moyenne des Fontanes n'a jamais été aussi faible. Ce n’est qu’en 2016 que le pourcentage de grossièreté était tout aussi faible. En moyenne, un lavage excessif n'est pas un problème majeur avec juste une éclaboussure ou un éclat. Sur trois parcelles, 8 à 26 % des pommes de terre récoltées présentaient des symptômes de maturité. Des tubercules secondaires peuvent également être trouvés sur ces parcelles. La parcelle la plus touchée possède même des tubercules secondaires d’un diamètre de 3 à 5 centimètres. Le poids sous l'eau a diminué de près de 40 grammes par rapport au prélèvement précédent, mais reste tout de même très élevé à 437 grammes.

Challenger gagne encore quelques kilos
Le rendement brut de Challenger est légèrement supérieur avec une moyenne de 44,7 tonnes après 152 jours de croissance. L'écart varie de 32 à 51 tonnes par hectare avec une valeur aberrante à 58 tonnes par hectare. Le rendement moyen de cette variété est donc en retard de 11 % par rapport à la moyenne pluriannuelle. 57 % des pommes de terre sont de calibre 50, ce qui représente 26 tonnes par hectare. Seules quatre parcelles répondent à la norme industrielle de 60 % en taille 50. La moyenne à long terme est de 81% soit 42 tonnes par hectare en calibre 50. La croissance a été plus élevée ces dernières semaines par rapport à l'échantillonnage précédent, mais reste derrière Fontane avec 210 kilos par jour et par hectare.

Le rendement de Challenger reste inférieur de plus de 5 tonnes à la moyenne pluriannuelle. Le rendement est toujours supérieur de plus d'une tonne à celui de 2018 et 2020. Le lavage ne pose également aucun problème avec Challenger. Dans une seule parcelle, 21 % des tubercules présentent des symptômes de prolifération. Le poids sous l'eau est désormais en moyenne de 441 grammes. Il s’agit d’une diminution significative par rapport à la récolte test précédente, mais le poids sous l’eau reste relativement élevé.