Les agriculteurs français récoltent beaucoup moins de pommes de terre

On sait depuis un certain temps que la chaleur et la sécheresse en France ont un impact significatif sur la récolte de pommes de terre, mais on ne sait dans quelle mesure qu'à la fin de la récolte. Une vaste zone a désormais été défrichée et l'Office statistique du ministère français de l'Agriculture et de l'Alimentation a publié la première estimation de récolte. Ils font une distinction entre les pommes de terre de consommation et les pommes de terre destinées à l'industrie amidonnière.

Le rendement des pommes de terre de consommation est estimé à 6,0 millions de tonnes, soit 9% de moins par rapport à 2021, alors que la superficie a augmenté de 1,9% depuis l'année dernière. Le rendement à l'hectare est de 39,2 tonnes, soit 4,7 tonnes de moins. Le rendement à l'hectare est inférieur de 4,0 tonnes à la moyenne quinquennale. La part des pommes de terre féculières est bien moindre et est estimée à 824.000 23,4 tonnes cette saison. C'est 1,1 % de moins que la saison dernière, où près de 8,6 million de tonnes ont été récoltées. Outre un rendement à l'hectare plus faible, une diminution de la superficie (XNUMX %) est également un facteur.

Les chiffres de l'Office français des statistiques agricoles semblent plutôt « pas trop mauvais ». Surtout si l’on compare cela avec les attentes précédentes et les vendanges d’essai françaises. Par exemple, l’Association nationale française des producteurs de pommes de terre (UNPT) avait précédemment signalé une perte de 1,5 million de tonnes de pommes de terre. Cela signifie que les pertes de rendement moyennes sont plus proches de 20 %. Dans certaines régions, ce chiffre atteint 30 %, ont-ils indiqué. Les récoltes d'essai de l'UNPT ont également montré ce tableau.

La récolte du Portugal est historiquement basse
Cette année, ce n'est pas différent au Portugal avec la chaleur et la sécheresse. Même si les tonnes cultivées y sont bien inférieures à celles de l’Europe occidentale, il est clair qu’il faut importer davantage. Cette demande supplémentaire en pommes de terre est déjà connue en France. La récolte 2022 est estimée à « seulement » 310.000 1930 tonnes de pommes de terre, soit le rendement le plus bas depuis 25. Le rendement est inférieur d'environ 410.000 % à celui de la saison dernière, où XNUMX XNUMX tonnes ont été récoltées. La culture de la pomme de terre au Portugal est sous pression depuis des années, mais la chaleur et la sécheresse de cette saison ont conduit à une maturation très précoce des cultures. Alors que presque toutes les parcelles disposent d’irrigation.