Le marché de la pomme de terre est clairement sur la voie d'une hausse des prix. Le prix du marché à terme vendredi après-midi est déjà autour du niveau de 30 €. Cela ne semble pas donner un vrai sentiment spécial. C'est plutôt l'idée qu'un tel prix fait partie de l'évolution du marché de la pomme de terre durant cette période.