Analyse Pommes de terre
Différences majeures dans l’avancement de la récolte des pommes de terre
Un printemps tardif et une saison de croissance difficile ne se reflètent que partiellement dans les chiffres de progression des récoltes d'Aviko. En Belgique notamment, les producteurs ne sont pas encore pressés de récolter.
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Dans les pays de l'UE-4 plus le Royaume-Uni, ce sont les Allemands qui ont fait les plus grands progrès en matière de récolte de pommes de terre, comme le montrent les chiffres de progression d'Aviko de la semaine 41 (la semaine dernière). En Allemagne, environ les trois quarts des superficies sont récoltées. Au Royaume-Uni, 70 % des pommes de terre ont été récoltées. Aux Pays-Bas et en France, l'avancement des récoltes est d'environ 60 %. Ce ne sont pas des écarts majeurs par rapport aux deux dernières saisons dans ces quatre pays. La Belgique se démarque avec seulement 35 % des superficies récoltées. L'année dernière à la même époque, 80 % de la superficie avait déjà été récoltée.
Aux Pays-Bas, les producteurs des Flevopolders et de la Hollande du Nord sont en tête avec 80 % ou plus de récolte. Dans le Sud-Ouest, les vendanges sont les moins avancées, avec plus d'un tiers récolté. Il est frappant de constater que dans le Sud-Est et dans la Gueldre, la récolte a progressé respectivement de 50 et 40 %. Les producteurs ne semblent pas se soucier beaucoup de la date limite de récolte des pommes de terre sur sable et lœss fixée par le ministère.
Outre l'avancement de la récolte, Aviko a également fourni une mise à jour des chiffres de la récolte d'essai. Ils ne montrent pas de changements majeurs. Le rendement brut moyen aux Pays-Bas est d'environ 60 tonnes par hectare. Le poids sous l'eau a légèrement augmenté et dépasse désormais les 380 grammes.