Le marché est en phase de « secouer l'arbre »

Aujourd’hui, au cours de la troisième semaine de mars, il n’est certainement pas possible que le marché continue à monter. En fait, le marché a tendance à baisser quelque peu. Belgapom a enregistré un résultat inchangé vendredi 22 mars, à 35,00 € pour Fontane et Challenger, mais l'ambiance a été qualifiée de « fade ». Cela pourrait signifier que la cotation pourrait être inférieure la semaine prochaine. Une éventuelle baisse des prix n’est pas encore visible dans la cotation allemande REKA du vendredi 22 mars. Les transactions les plus récentes de la liste PAT indiquent également des prix en livraison immédiate compris entre 35 € (Fontane) et 38 € (Innovator). Lundi, une transaction Fontane sur le PAT de 30 € a été signalée pour PotatoNL, ainsi qu'un volume et une variété similaires à 37,50 €. La valeur aberrante significative a été rapidement incluse dans PotatoNL. Le fait que de telles transactions anormales et perturbant (l’humeur) du marché ne soulèvent pas de questions devrait au moins soulever des questions, mais cela ne semble pas susciter aucun intérêt.

Stimuler
Retour à un scénario éprouvé consistant à « secouer l'arbre ». Les vendeurs qui se renseignent sur les possibilités de faire des affaires, surtout la semaine dernière, se font souvent dire que les acheteurs sont temporairement absents du marché. Ceci, combiné à une cotation plus faible du marché à terme (de 38 € à 35 €) et aussi, par exemple, à l'ambiance communiquée (fade) dans la cotation de Belgapom alimente les troubles. Le fait de vouloir également soumissionner sur les pommes de terre, mais pas pour une livraison en avril - ce qui était possible jusqu'à récemment - mais maintenant pour une livraison en juin indique que le marché a commencé à décliner quelque peu. Faut-il moins ou pas de pommes de terre ? Certainement pas, mais en portant le marché à un niveau de prix plus élevé, disons de 40 euros en moyenne les 100 kilos, plus aucune matière première ne sera libérée, et les fournisseurs deviendront même encore plus réticents.

En créant une contre-situation génératrice d'incertitude, renforcée par l'argument du printemps mais aussi par le prix de l'oignon, sous forte pression, de plus en plus de producteurs changent de cap. Faites donc affaire pour Fontane à 40 €, mais pour une livraison en juin. En soi, ce n'est toujours pas une mauvaise affaire pour le producteur, mais différente de ce qui était prévu au début de ce mois. L’acheteur, quant à lui, crée une certaine marge de manœuvre pour plus tard dans la saison de stockage. Conclusion : peu de choses ont changé sur le marché de la pomme de terre par rapport à il y a un mois, mais l'idée que le prix du marché ne pourrait qu'augmenter n'est pas là pour le moment, ce qui signifie que la température est clairement différente en avril, ce qui est important pour payer. patates.