Actualités La betterave à sucre
La surface de betterave sucrière compense le rendement
Le rendement total de la betterave à sucre aux Pays-Bas cette année est supérieur à celui de 2019. Cela n'est pas dû à une meilleure récolte, mais simplement à une superficie accrue. Cela ressort de l'estimation préliminaire des recettes de Statistics Netherlands (CBS).
Les chiffres préliminaires de Statistics Netherlands - qui ont été publiés le jeudi 29 octobre - montrent que le rendement de la betterave sucrière cette année sera supérieur de 100.000 6,7 tonnes à l'an dernier. La récolte totale est bonne pour 1,6 millions de tonnes de betteraves, soit 2017% de plus. En 8, 3 millions de tonnes de betteraves ont été récoltées. Un record de tous les temps. Au cours des XNUMX années suivantes, le rendement est nettement inférieur. Principalement en raison des effets de la sécheresse généralisée.
Plus d'hectares, moins de betteraves
Selon Statistics Netherlands, ce rendement brut provient de 81.450 82,9 hectares de betteraves à sucre, ce qui signifie que le rendement brut moyen est de 1,2 tonnes par hectare. Il s'agit d'une baisse de 83,9 % par rapport à l'an dernier. L'année dernière, le rendement était de 2017 tonnes et en 93,3 même de 2.270 tonnes. Le fait que le rendement total augmente est dû à la superficie cultivée, qui a augmenté de XNUMX XNUMX hectares cette année.
Les chiffres ont été compilés par les conseillers de Delphy pour le compte de Statistics Netherlands et combinés avec les chiffres de zone publiés en juin. Les chiffres définitifs des revenus seront publiés par Statistics Netherlands en janvier 2021. Ceci est basé sur une enquête menée auprès de près de 5.000 XNUMX producteurs.
Cosun compte sur plus
Cosun Beet Company elle-même utilise un rendement de carottes de 83,7 tonnes pour cette campagne et un pourcentage moyen de sucre de 16,25 %. Cela donne 13,6 tonnes de sucre par hectare. Au cours de la quatrième semaine de campagne, la teneur moyenne en sucre était de 15,9 %, ce qui continue d'être décevant. Le pourcentage de tare est stable à 11,6 %. Incidemment, une tendance à la baisse des rendements de la betterave et du sucre est visible dans toute l'Europe, note CBS.
En termes de superficie, Cosun calcule également avec (considérablement) plus de betteraves. Sur la base de l'allocation pour cette année, la superficie s'élève à environ 85.000 105 hectares. Cela signifierait que les producteurs ont effectivement semé beaucoup moins que leur attribution de XNUMX %. Sur la base des données de la déclaration combinée - sur laquelle se base également Statistics Netherlands - Boerenbunder.nl sur 81.278 17 hectares de betteraves sucrières. Ils poussent principalement à Groningen (15%), Drenthe (15%) et Zeeland (XNUMX%).
Niels van der Boom
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