Actualités La betterave à sucre
Le retour à l'hiver peut tuer la betterave à sucre
Au début de cette semaine, plus de la moitié de la superficie cultivée en betterave sucrière aux Pays-Bas avait été semée. Ils ont été immédiatement frappés par un seau de neige et du givre localement. Non seulement aux Pays-Bas, mais aussi ailleurs en Europe, le roi Winter règne à nouveau. En France, cela pourrait détruire 30.000 XNUMX hectares de betteraves.
Les chutes de neige dans notre pays varient considérablement selon les régions. Surtout à l’est, de Groningue au Limbourg, la neige est tombée et est restée. Localement, elle atteint parfois environ 6 à 7 centimètres. La température est proche ou juste en dessous de 0 °C. Parfois, de fortes grêles sont tombées ces derniers jours, ce qui peut être fatal aux plants. La météo actuelle est particulièrement difficile pour les betteraves. Les oignons peuvent en supporter davantage, mais ils sont particulièrement mauvais pour les cultures semées tôt. Dans toutes les cultures, cela provoque des retards de levée, ce qui n’est pas souhaitable.
Majorité semée
Pas plus tard que la semaine dernière, un énorme effort a été fait pour les semis de betteraves sucrières. En Zélande, en Hollande méridionale, dans le Brabant occidental et dans le Flevoland, la quasi-totalité des superficies betteravières ont été ensemencées. Au niveau national, Cosun Beet Company estime la superficie ensemencée à 61 %. Cela équivaut à près de 50.000 24 hectares de betteraves. On s’attend à ce qu’il ne soit pas nécessaire de ressemer toutes les betteraves, mais c’est particulièrement intéressant pour les betteraves semées très tôt. Ils ont été mis en terre début mars et levés le 1.000 mars. Cela concerne environ XNUMX XNUMX hectares.
Marcel Arts, responsable des ventes de betteraves sucrières chez KWS, s'attend à des problèmes, notamment avec les premières récoltes. Il n'a pas tellement peur des dégâts dus au gel : « Une betterave peut résister jusqu'à -5 ou -6 degrés. Cela a l'air mauvais, mais la neige isole en fait. Nous avons de la chance qu'elle soit maintenant également humide, donc le sol ne gèle pas. les gelées sont bien pires, surtout au stade 2 ou 4 feuilles. Le danger réside désormais principalement au niveau des pousses. S'il reste entre 42 et 3 degrés pendant 12 jours après la germination, il y a un risque accru de pousses."
Graves dégâts dus au gel en France
L'hiver est également de retour ailleurs en Europe. Il a par exemple glacialé jusqu'à -4 en France ces derniers jours, alors même qu'une grande surface de betteraves avait été semée tôt. L'Institut Technique de la Betterave (ITB) craint qu'une superficie de 20.000 30.000 à 7 8 hectares maximum puisse être considérée comme perdue. Selon le chercheur principal Ghislain Malatesta, cela concerne XNUMX à XNUMX% du territoire national, écrit Le Betteravier.
Les différences par département sont grandes. Cela dépend de la date à laquelle la graine a été semée et du froid. Le département du Loiret est le plus durement touché. Selon l'ITB, jusqu'à 80 % des betteraves (15.000 XNUMX hectares) peuvent être considérées comme perdues.
Applaudissements pour le producteur
C’est un coup dur pour les producteurs. Après une année betterave désastreuse, elle espérait une amélioration cette année. A cet effet, ils ont reçu des semences traitées grâce à l'exonération des néonicotinoïdes. Selon Malatesta, il n'est pas clair si - en vertu des règles actuelles - le sursemis avec des semences enrobées de néonics est autorisé. Les producteurs craignent surtout les coûts. Environ 250 € de semences ont été jetées et les semis tardifs coûtent au moins 10 tonnes par hectare de potentiel de rendement. «Cela représente une perte financière de 500 euros par hectare», estime Alexandre Pelé. Il est président de l'association locale des producteurs CGB.
On ne sait pas encore exactement quelles seront les conséquences du froid dans d’autres pays européens. En Allemagne aussi, la majorité des betteraves sucrières sont désormais en terre. Surtout dans le sud-ouest et le sud du pays. Il y fait aussi froid la nuit. Cela vaut également pour la Pologne, où 35 % des betteraves ont désormais été semées. Au Royaume-Uni, le mercure est également tombé aux alentours du point de congélation, mais la neige tombée n'a pas duré longtemps. De nombreuses betteraves sucrières y ont déjà été enterrées.
Suffisamment de graines ?
Aux Pays-Bas, les chances de devoir également ressemer les betteraves augmentent. Cela concerne généralement plusieurs centaines d'hectares dans notre pays pour diverses raisons. Ce nombre fluctue chaque année, mais Cosun a récemment mis les chiffres hors ligne. Avec le risque de sursemis dans toute l'Europe, la question se pose de savoir si l'on dispose de suffisamment de semences de betterave. De plus, toutes les variétés souhaitées ne sont généralement pas suffisamment disponibles en stock. C'était déjà un problème l'année dernière.
"Aux Pays-Bas, KWS dispose toujours de 1.000 1 hectares de semences en stock", explique Arts. "Ce stock sera utilisé jusqu'au début du mois de mai. Lorsqu'un réensemencement à grande échelle est nécessaire en Europe, l'usine doit se remettre au travail. Les graines sont là, mais elles doivent d'abord être enrobées et granulées. Cela prend 2 à XNUMX "C'est certainement difficile pour les semenciers cette saison, en raison des diverses dérogations pour le traitement avec l'enrobage de semences Cruiser SB. L'incertitude a longtemps régné, juste avant le début des semis."
Le froid continue
Il y a encore deux nuits très froides en France, mais même là, il ne fera pas vraiment chaud. Un flux d'air froid venant directement du pôle Nord garantit un temps particulièrement froid début avril dans notre pays, mais aussi en Europe centrale et méridionale. La question est maintenant de savoir quand et si le temps chaud reviendra. Cela dépend de la manière dont tombe le centime et de la capacité d’une zone de basse pression à chasser le froid. Les modèles météorologiques ne sont pas d’accord pour l’instant sur ce point. Une température comprise entre 2 et 1 degrés est possible. En bref; il peut littéralement geler et décongeler. Un temps printanier peu chaud est également attendu dans la seconde quinzaine d’avril. Un printemps ensoleillé et sec devient de plus en plus improbable, selon les services météorologiques.
Niels van der Boom
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