Un agriculteur allemand en particulier voit les prix augmenter

Les prix des produits agricoles en Allemagne étaient en moyenne supérieurs de 16,3 % en octobre par rapport à l'année dernière au cours de ce mois. Par rapport à septembre, les prix ont augmenté en moyenne de 2,8 %. Les prix des produits végétaux en particulier ont fortement augmenté, rapporte l'office statistique allemand Destatis.

Les prix des produits végétaux ont augmenté de 24,4 % en octobre par rapport au même mois un an plus tôt. Les céréales et le colza sont devenus respectivement 36,9 % et 62 % plus chers. L'augmentation du prix du colza en particulier mérite d'être mentionnée par le bureau des statistiques Destatis. Il s'agit de la plus forte augmentation de prix depuis juillet 2008. Le bureau des statistiques cite la diminution de l'offre mondiale à mesure que la demande augmente, y compris pour les biocarburants.

Le prix des pommes de terre de consommation a également augmenté, soit de 43,5 % par rapport à octobre 2020. Il s'agit de la plus forte hausse de prix depuis août 2019 et est principalement due à des rendements à l'hectare décevants. En ce qui concerne la hausse des prix, il convient de noter que les prix ont fortement baissé sur la période septembre 2019 à juillet 2021 par rapport au même mois un an plus tôt.

Les prix du bétail fluctuent
Les prix dans le secteur de l'élevage ont augmenté de 10,8 % en octobre par rapport à octobre de l'année dernière. Ici, c'est surtout le prix du lait, qui a augmenté de 14,2 %, qui montre la voie. Les rendements des finisseurs ont diminué de 2,9 % en octobre par rapport au même mois un an plus tôt. La baisse des prix est principalement due à une baisse de la demande dans le commerce et les exportations en raison d'une baisse générale de la consommation de porc.

Une valeur aberrante dans un sens positif est le prix du bétail. Ils ont augmenté de 24,7 %. La raison en est une forte baisse de l'offre, alors que la demande est restée la même.

Jurphaas Lugtenburg

Est rédacteur à Boerenbusiness et se concentre principalement sur les secteurs des grandes cultures et sur le marché de l'alimentation animale et de l'énergie. Jurphaas possède également une ferme arable à Voorne-Putten (Hollande méridionale). Chaque semaine il présente le Market Flash Grains

j.lugtenburg @boerenbusiness. Nl

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