Une demande moindre pousse le prix de la carotte B encore plus bas

La demande de carottes est actuellement moindre que les semaines précédentes. Le travail permanent se poursuit certes, mais les ventes vers l'Allemagne et la Belgique, entre autres, ont considérablement diminué. Dans ces pays, leurs propres récoltes commencent également. Autrefois, la situation était différente étant donné le maigre rendement des premières carottes. Les choses ne se passent pas encore bien vers d’autres destinations d’exportation, même si des transactions se font ici et là.

Encore sous pression
Pour la récolte directe et la transformation directe, l'activité ne s'accroît pas actuellement et le marché n'est pas encore inondé. Cela va changer dans la période à venir car la récolte principale approche à grands pas. On s’attend à ce qu’avec les prix actuels de l’énergie, de plus en plus d’agriculteurs préfèrent proposer directement plutôt que stocker. Le taux de participation est également très bon, ce qui signifie qu'un approvisionnement suffisant en carottes B est attendu. Cela exerce une pression sur le prix actuel du marché de la carotte B. La confiance des commerçants et des producteurs dans le stockage à long terme n’a pas diminué, mais ces derniers sont toujours confrontés à des coûts énergétiques élevés.

Le cours DCA de la carotte B fait un nouveau pas en arrière et s'élève en moyenne à 21 € les 100 kilos. Le bas du marché est à 20 € et le haut à 22 €. La carotte actuellement récoltée contient très peu de carotte C. De ce fait, le cours DCA de la carotte C reste le même à 25,50 € en moyenne les 100 kilos.

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