Les producteurs sont coincés dans la selle et si un rinceur ou un commerçant veut acheter, il doit intervenir. Voilà en quelques mots ce qui se passe sur le marché de la carotte. Les opportunités sont certainement là et le prix peut encore franchir une étape. Nous ne devrions tout simplement pas être trop confiants, avertissent plusieurs initiés.