La superficie des pommes de terre de semence diminue fortement, en particulier les variétés de chips

Il y avait auparavant des spéculations selon lesquelles la superficie des plants de pommes de terre était sous pression, mais les chiffres de la déclaration NAK le confirment désormais. Cette saison, il y a 38.776 2.506 hectares de plants de pommes de terre aux Pays-Bas, soit une diminution de 6 1 hectares ou 5.166 % par rapport à la saison dernière. L'année dernière, cette superficie a diminué de plus de 2022 %. Le plus grand cépage est encore le Fontane avec plus de 5.446 3.722 hectares, mais il est plus petit qu'en 2.600 où un record de 5 1.998 hectares avait été planté. Spunta suit avec 1.777 XNUMX hectares, puis Agria avec XNUMX XNUMX hectares. Le top XNUMX est complété par Innovator et Arizona avec respectivement XNUMX XNUMX et XNUMX XNUMX hectares.

Les variétés de chips diminuent fortement
La baisse significative des plants de pommes de terre cette saison est en grande partie due aux variétés de chips. Les grandes variétés sont toutes en recul : Fontane de 5 %, Agria de 8 % et Innovator de même 11 %, soit une diminution de 261 hectares. Cela ne s'arrête pas là, car d'autres variétés destinées aux frites sont également en déclin, notamment les Markies, Première, Sinora et Melody. Le rétrécissement de la superficie de ces variétés s’explique principalement par le prix au kilo inférieur des pommes de terre de semence en chips par rapport à certaines variétés d’exportation. Une grande partie des plants de pommes de terre destinés aux frites ont déjà fait l'objet de contrats pluriannuels, ce qui signifie que le prix au kilo est désormais légèrement inférieur à celui des variétés d'exportation.

Jan van Hoogen, directeur de la société de négoce de plants de pommes de terre Agrico, a déclaré précédemment que les producteurs de plants de pommes de terre étaient moins intéressés par les variétés de chips. "Ces dernières années, nous avons payé plus cher pour les variétés exportées vers l'Afrique, par exemple, que pour les variétés de chips. Les producteurs de pommes de terre de semence préfèrent fournir du Fontane et préfèrent cultiver une variété d'exportation comme l'Arizona." Cela ressort également des chiffres du NAK. La superficie de l'Arizona a augmenté de plus de 12 % pour atteindre 1.777 2021 hectares. La superficie a également augmenté en 34. Un autre exemple est la variété rouge d'exportation Rudolph, qui a augmenté de 698 % pour atteindre XNUMX hectares. Cependant, l’augmentation des superficies ne s’applique pas à toutes les variétés exportées et la culture des plants de pommes de terre est également mise sous pression en raison de l’augmentation des coûts. La culture devient de plus en plus difficile en raison, entre autres, de la législation et des réglementations.

Tendance visible
La superficie du PB/S a augmenté pour atteindre près de la moitié de la superficie totale, soit 19.113 2018 hectares. Il s'agit d'une tendance ces dernières années et est probablement liée à l'augmentation de la pression virale depuis la saison 9.764. De plus en plus de lots ont été réduits en classes ces dernières années, ce qui a accru la demande de plants de pommes de terre de qualité PB/S. Les classes SE et E ont diminué et s'élèvent respectivement à 7.476 XNUMX et XNUMX XNUMX hectares, ce qui correspond à la tendance ci-dessus. Les autres classes sont restées pratiquement les mêmes.

En plus de ces chiffres, le NAK indique également que la plus forte diminution de la superficie des plants de pommes de terre se situe en Overijssel et en Hollande méridionale, avec 20 %. La Frise, Groningue et le Flevoland suivent, mais là-bas la baisse a été limitée avec une moyenne de 5 %.