Les prix du sucre se stabilisent en Europe

Dans le rapport mensuel de la Commission européenne sur le marché européen du sucre, les chiffres confirment la pénurie de cette campagne. Comme les mois précédents, davantage de sucre a été importé et moins exporté que les autres années. En mai, 231 tonnes de sucre ont été importées et en juin, les importations s'élèvent déjà à 120 tonnes. Cela porte les importations totales de sucre à 2,03 millions de tonnes de sucre, mesurées au 21 juin. Par rapport à la saison dernière (2021/22), c’est presque le double (alors que le compteur était de 1,05 million de tonnes). Les exportations de sucre ne s’élèvent qu’à 0,4 million de tonnes et sont en retard de plus de 40 % par rapport à la campagne 2021/22. Le volume des importations devrait rester élevé dans les mois à venir, ce qui amènera les importations de sucre pour la saison 2022/23 – qui s'étend jusqu'en septembre – à approcher les 3 millions de tonnes.

Stabiliser les prix du sucre
Les cours du sucre ont fortement augmenté tant sur les marchés à terme que sur le marché spot européen, mais se stabilisent désormais. La stabilisation est en cours depuis un certain temps, notamment sur le marché spot européen. Selon les chiffres de la Commission européenne, le prix moyen du sucre en Europe s'élève à 814 euros la tonne en mai, soit 2 euros de plus qu'en avril. En fonction de la disponibilité du sucre dans la région, le prix peut varier, les prix en Europe du Sud (région 3) ayant encore augmenté par rapport à avril, atteignant une moyenne de 903 € la tonne. Dans la région 2 (les principaux pays producteurs), cela représente une moyenne de 800 € par tonne et dans la région 1 (Europe du Nord), de 809 € par tonne. Les prix dans ces régions n’ont pratiquement pas changé ou ont légèrement augmenté ces derniers mois.

Marché mondial du sucre
Au niveau mondial, le Brésil apaise actuellement les inquiétudes mondiales concernant la disponibilité du sucre. Les marchés à terme du sucre de Londres et de New York ont ​​également réagi fin juin avec une forte perte de près de 15 %. Le marché à terme a en partie corrigé cette perte, mais les nouvelles concernant la récolte de canne à sucre au Brésil continuent de faire baisser les prix. Les vendanges se déroulent très bien avec des rendements supérieurs à la moyenne et de bonnes exportations. Unica, le groupe brésilien de l'industrie sucrière, a rapporté mardi 11 juillet après-midi que la production de sucre dans la seconde quinzaine de juin était supérieure de 7,6 % à celle du mois précédent. Les mois précédents étaient également plus élevés que les autres saisons.

À long terme, les inquiétudes concernant la disponibilité du sucre persistent. Bien que le Brésil ait une bonne récolte, cela dépendra en grande partie d’autres grands producteurs comme l’Inde. L'Inde, qui a provoqué un déficit important dans l'approvisionnement mondial en sucre la saison dernière, a limité ses exportations de sucre à 6,1 millions de tonnes en raison de rendements décevants de la canne à sucre. Cette saison de croissance également, il y a eu jusqu'à présent une sécheresse dans d'importantes zones de culture en Inde, ce qui pourrait avoir un impact négatif sur la production de sucre et donc sur les exportations. Le phénomène climatique El Niño pourrait également avoir un effet à long terme sur la production de sucre, même s'il n'est pas encore possible de prédire dans quelle mesure cela se fera.

Beaucoup de sucre sera également importé en Europe la saison prochaine. La Commission européenne prévoit une production de 2023 millions de tonnes de sucre pour la saison 24/15,52, soit 500.000 2022 tonnes de plus qu'en 23/XNUMX.

Le marché à terme se redresse
Le contrat du sucre blanc de Londres a légèrement augmenté récemment malgré les nouvelles de pression sur les prix en provenance du Brésil, ouvrant à 11 dollars la tonne mardi matin (661 juillet). Le contrat de sucre brut à Londres était pratiquement stable la semaine dernière, ouvrant à 515 dollars la tonne. Tous deux se sont donc en partie remis de la chute libre de fin juin due à la bonne récolte de canne à sucre brésilienne et à l'expiration du contrat de juillet.