L'Ukraine continue de reconstituer les stocks européens de sucre

Le marché international du sucre continue d'être stimulé par la bonne récolte de canne à sucre au Brésil et par les inquiétudes concernant le phénomène climatique El Niño, qui entraîne généralement une baisse des rendements de canne à sucre en Asie, entre autres endroits. Ces deux évolutions maintiennent le marché sous contrôle depuis un certain temps, mais depuis fin juillet, les prix internationaux sont en moyenne en légère baisse. L’Inde, autre géant du marché mondial du sucre, semble également bientôt intervenir sérieusement dans la formation des prix. La récolte de canne à sucre qui reprendra cet automne ne semble certainement pas être une bonne récolte et avec El Niño à l'horizon, la situation ne s'améliorera pas. Le résultat est que le pays asiatique n’autorise que des exportations de sucre limitées, voire inexistantes. Cela a également été le cas la saison dernière, ce qui a entraîné un recul important de l'offre mondiale de sucre.

Production européenne de sucre
En Europe, comme lors de la saison 2022/23, nous nous dirigeons également vers une pénurie de sucre. Les superficies semblent avoir légèrement diminué, mais ce sont surtout les semis tardifs qui entraînent une baisse des rendements. C'est également la raison pour laquelle Cosun Beet Company a raccourci la campagne betteravière de 137 à 119 jours et l'a démarrée une semaine plus tard. Selon le dernier rapport de la Commission européenne, la production de sucre en Europe (UE27) devrait se situer entre 15,3 et 15,5 millions de tonnes. Le Royaume-Uni s'élève à 1,1 million de tonnes.

Bien que le prix du sucre européen se soit quelque peu stabilisé ces derniers mois, une baisse est encore loin. Le prix moyen du sucre blanc sur le marché spot a également légèrement augmenté en juin, passant de 812 € à 817 € la tonne. Les prix diffèrent selon les régions, avec plus de 900 € la tonne payés en Europe du Sud. En Europe occidentale, le prix est de 806 € la tonne.

L'Ukraine continue d'importer du sucre
Depuis l’invasion russe, l’Ukraine a exporté beaucoup plus de sucre vers l’Europe qu’auparavant. Même après que l’Ukraine a imposé une interdiction et un quota d’exportation de sucre début juillet, le sucre continue d’être exporté en abondance. Les exportations ont un effet positif des deux côtés, l’Europe comble en partie son déficit et l’Ukraine considère l’UE comme l’un des rares canaux de vente faciles depuis l’invasion russe. L'Ukraine a désormais exporté plus de 350.000 XNUMX tonnes vers l'Europe.

Malgré la guerre, une bonne production de sucre est attendue en Ukraine la saison prochaine. La superficie est estimée à 241.000 1,3 hectares et, avec les conditions climatiques favorables à la croissance, la production devrait atteindre 1,4 à 600.000 millions de tonnes de sucre. Le potentiel d'exportation de l'Ukraine est même estimé entre 700.000 XNUMX et XNUMX XNUMX tonnes.