La situation reste difficile sur le marché de la carotte

L'exportation de carottes ne progresse que modérément. Il n’est bien sûr pas vrai que rien ne se passe, mais la grande majorité des processeurs ne sont pas du tout occupés. L’Europe de l’Est possède de nombreuses carottes et, selon divers experts, nous sommes tout simplement trop chers pour l’Afrique. Ces derniers jours, la pluie a presque détruit le marché, car aucune récolte n'a pu avoir lieu avant quelques jours. La semaine prochaine, les prévisions météo seront bien meilleures. La probabilité que les rinceurs quittent réellement le stock de travail et fassent des sauts étranges juste pour obtenir des carottes n'est donc pas grande.

Une offre large
La qualité de la carotte détermine s’il y a un acheteur ou non. S'il y a vraiment quelque chose qui ne va pas, vous pouvez presque y mettre le cutter. Les rendements des carottes précoces sont généralement bons à excellents, les acheteurs ont donc pour ainsi dire le choix. Il est encore un peu trop tôt pour récolter les carottes de conservation. Ce qui est récolté est transformé et n’est pas encore réfrigéré. 

La Cotation DCA de la b-carotte a pris un petit recul cette semaine et s'élève à 15 à 17 € les 100 kilos. Le DCA Cotation c-carotte est resté le même que la semaine dernière entre 10 € et 14 € les 100 kilos.