Les producteurs bien en selle sur le marché de la carotte

Ces dernières semaines, la situation a été calme dans divers rinçages d'exportation et cette semaine, elle semble encore plus calme. Il est difficile de mettre le doigt sur la cause exacte de ce phénomène. Le prix joue bien sûr un rôle, mais si l’on baisse légèrement, la demande n’augmente pas. Un approvisionnement suffisant en provenance d’autres régions entrave également les exportations néerlandaises. Et ce qui joue certainement aussi un rôle, c’est qu’un certain nombre de pays d’Afrique de l’Ouest sont très dépendants des importations alimentaires en raison d’une campagne agricole médiocre et/ou de la guerre. Les carottes sont probablement moins prioritaires que, par exemple, le blé ou les oignons.

La première saison des carottes touche à sa fin. Cependant, plusieurs parcelles sont restées trop longtemps debout et cela n'a certainement pas amélioré la qualité. Et tout ce qui ne va pas avec les pavés ne peut pas être perdu. Les producteurs préfèrent reporter la prise de décision et ensuite l'installation de la faucheuse. C’est compréhensible, bien sûr, car vous n’y êtes pas impliqué depuis une saison.

L'humeur est un peu déprimée
En raison des grandes différences de qualité, il y a à nouveau une certaine agitation sur le marché. Même s'il ne s'agit que d'un acheteur à la recherche d'un remplaçant pour une partie décevante. Quelque chose se produit et les producteurs mettent immédiatement le pied à terre, se plaignent les commerçants. Le commerce pour livraison directe est toutefois limité. "Si la demande n'est pas là, il n'est pas nécessaire d'acheter", a déclaré un fermier. La Cotation DCA pour la b-carotte s'élève cette semaine entre 14 et 16 € les 100 kilos. C'est 1 € de moins que la semaine dernière. C-peen a franchi une démarche similaire et s'élève désormais à 10 à 12 €.

Le commerce des carottes destinées au stockage n’a pas encore pris de l’ampleur. Les producteurs ont en tête 15 € et ne peuvent se décourager. Divers chasseurs de chasse et entrepôts frigorifiques estiment que le risque à ce stade de la saison est encore trop important pour sécuriser de gros volumes à ce prix. Les producteurs, quant à eux, ne se sentent pas obligés de faire des affaires maintenant. La récolte des carottes de stockage avant la mi-septembre est de toute façon un peu précoce et de nombreuses parcelles sont encore en croissance et ont encore besoin d'un peu de temps.