Analyse Carotte
Les producteurs de carottes et les rinceurs ne veulent pas céder
On peut dire qu'il a été plus actif dans le commerce des carottes. Les producteurs ne veulent pas abandonner et les commerçants et les rinceurs trouvent vite tout cela trop cher. Le besoin d’acheter ou de vendre manque des deux côtés, vous vous retrouvez donc avec un marché où il ne se passe pas grand-chose en pratique.
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Choisissez l'abonnement qui vous convientTout comme ces dernières semaines, la situation reste plutôt calme à plusieurs reprises. Le travail régulier continue, mais il n'est pas vraiment possible de faire un peu d'emboutissage pour l'export. Ce serait bien, car les premières carottes sont encore en cours de transformation. Toutefois, cela ne se fait pas entièrement sans accroc. La qualité laisse à désirer dans certains lots et il y a pas mal de pannes sur la ligne de spooling.
Kilos
En carottes précoces, les rendements ont été globalement bons à très bons, hormis bien sûr les parcelles présentant des défauts, mais cela ne fait pas exception. Dans le secteur des carottes de stockage, les rendements à l'hectare semblent également bien se porter. Ce ne sera pas un véritable gagnant, selon des initiés basés sur les premières récoltes.
Côté prix, tout reste raide. La demande n'est pas telle que les chasseurs d'eau achètent tout ce qui leur tombe sous la main. Les producteurs, à leur tour, essaient de garder leurs jambes stables. Le cours DCA de la b-carotte s'élève cette semaine entre 14 et 15 € les 100 kilos. Le sommet a donc pris du recul par rapport à la semaine dernière. La carotte C est restée stable entre 10 et 12 € les 100 kilos. A noter que les variétés plus tardives ne figurent pas en bas du classement.