Analyse Carotte
Peenmarkt est entre espoir et peur à cause de la pluie
Temps pluvieux et à peine quelques jours secs d'affilée. Il semble que nous répétions l'été, à la différence que nous sommes presque en novembre. Faute de jours ouvrables, les acteurs de la filière carotte sont mis dans l’embarras.
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Choisissez l'abonnement qui vous convientLes carottes communes destinées au stockage ont à peine été récoltées. A partir du moment où on a pu creuser, c'est devenu humide. L’occasion de faire quelque chose ne s’est tout simplement jamais présentée. Plusieurs rinceuses sont en rupture de stock et souhaitent acheter quelque chose pour une livraison immédiate. Il est également possible de creuser sur des sols hauts, légers et bien drainés, mais la structure ne s'améliore pas, c'est un euphémisme. Pour convaincre un producteur, un petit supplément est payé.
Coincé à part entière
Il est silencieux dans les carottes destinées au stockage. Les prix restent largement inchangés et les producteurs et les rinceurs ne sont pas très enthousiastes à l'idée de faire grand-chose. Les producteurs estiment que si le temps reste aussi humide, les carottes seront presque certainement laissées pour compte, tandis que les laveurs soulignent que l'exportation est et reste très difficile.
Le DCA Cotation b-carotte s'élève cette semaine entre 14 et 16 € les 100 kilos. Le haut de la cotation concerne les carottes qui peuvent être récoltées et livrées immédiatement. Dans de nombreux cas, les acheteurs ne souhaitent pas dépenser plus de 15 € pour stocker des carottes. La carotte C a fait un grand chemin vers la carotte B, qui se situe entre 14 et 15 € les 100 kilos.