Analyse Carotte
Lentement mais sûrement, la bataille se déroule
C'est tout un combat, mais petit à petit la carotte sort de terre. Cependant, cela ne conduit pas immédiatement à une offre importante. Cette semaine, il y a un peu plus de demande de carottes rincées et cela provoque une agitation malgré le fait que peu sont achetées à la ferme.
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Choisissez l'abonnement qui vous convientAvec le gel annoncé, les choses ne vont pas trop mal pour l’instant. Les dégâts sur la carotte sont à peine perceptibles et le plus gros inconvénient est que vous ne pouvez commencer qu'un peu plus tard dans la matinée. De nombreux producteurs parviennent encore à récolter avec la sangle de serrage, mais les gelées nocturnes ne nuisent pas à la solidité des feuilles. La façon dont les carottes récoltées arrivent dans les caisses est une autre affaire. Dans certains endroits, plus de terre que de carottes finissent dans les caisses. "Si cela fonctionne, nous n'aurons plus jamais besoin de regarder quoi que ce soit", selon un commerçant.
La demande reprend
Les producteurs sont rapidement enclins à stocker les carottes s’ils n’aiment pas une offre qu’ils reçoivent du champ. Malheureusement, toutes les carottes ne sont pas assez bonnes pour cela. Il est presque certain que des problèmes proviendront de la réfrigération. Cela pourrait fournir des offres supplémentaires intéressantes dans un avenir proche. Il n’y a même pas beaucoup d’échanges pour la livraison directe. Certains rinceurs ont des commandes pour l’Europe de l’Est et tentent de les remplir de carottes qu’il serait peut-être préférable de ne pas stocker. Les producteurs ne s'y intéressent tout simplement pas beaucoup. Dans une certaine mesure, la Belgique reste encore quelque peu à l'écart. Avec les inondations dans le sud-ouest du pays (où sont cultivées la plupart des carottes belges), on pourrait s'attendre à ce qu'elles s'achètent en abondance aux Pays-Bas. Les chasseuses d'eau belges y adhèrent, notamment dans le sud-ouest des Pays-Bas. Un facteur à prendre en compte, mais il n’est certainement pas vrai qu’ils achètent tous les Pays-Bas vides.
Le cours DCA de la b-carotte a augmenté de 1 € cette semaine pour atteindre 18 à 20 € les 100 kilos. La carotte C a augmenté de 2 €, passant de 18 à 22 € les 100 kilos. Les carottes sont également commercialisées à des prix inférieurs, mais vous pouvez avoir des doutes sur leur qualité.