Les producteurs de bonnes carottes gardent leurs portes fermées

La qualité de la carotte revient presque chaque semaine et cette semaine on ne peut pas non plus l'ignorer. Il y a beaucoup de commentaires à faire sur un grand nombre de carottes qui sont commercialisées directement. Cela ne veut pas dire que la carotte est mauvaise, mais en général ce ne sont pas les caisses de carottes qui peuvent se conserver encore quelques mois. Il est difficile d’estimer quelles parties se conforment ou non. Plusieurs acheteurs ont déjà payé leurs frais de scolarité cette saison.

Spanning 
L’offre des petits partis atténue quelque peu l’ambiance parmi les flushers. Certains producteurs continuent d'avoir une grande confiance dans le marché et demandent déjà des montants records. Il n’est certainement pas impossible que les limites soient repoussées cette saison pour la carotte. Ce que c-peen va normalement aux cutters ne correspond pas à ce qui se trouve au réfrigérateur. Pour le b-peen, les rinceurs sont moins sûrs de prix record. L'exportation y joue un rôle plus important et il est possible que les clients regardent plus loin si les Pays-Bas deviennent trop chers. Les 500 € par carton que réclament courageusement certains producteurs sont loin d'être un enjeu cette semaine.

La cotation DCA du b-peen et du c-peen reste stable cette semaine. La carotte B se situe entre 37 et 43 € les 100 kilos et la carotte C entre 38 et 43 €. Il n'y a cependant pas beaucoup de commerce. Une grande partie de ce qui est fait ne répond pas aux spécifications de qualité et les producteurs possédant des carottes de bonne qualité peuvent toujours facilement garder la porte fermée.