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Analyse La betterave à sucre

La forte demande de LLB pousse les prix à des niveaux record

12 février 2024 -Niels van der Boom - Commentaires 15

Jamais auparavant les producteurs de betteraves n’avaient payé autant pour les bons de livraison (LLB) des membres de Cosun Beet Company. La demande dépasse donc l’offre d’un facteur cinq ou plus. Bien qu’il s’agisse de valeurs aberrantes, le niveau moyen des prix est également assez élevé par rapport aux saisons précédentes.

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Le commerce LLB a connu quelques mauvaises saisons, mais il n’y en a plus aucun signe pour le moment. Le prix des LLB a fluctué entre 2019 € et 2023 € par épreuve entre 30 et début 40. Cela donne au propriétaire le droit de fournir 1 tonne de betteraves à 17% de sucre à la coopérative Cosun Beet Company. Le niveau des prix était déjà en hausse fin 2023 et le marché - qui reste relativement modeste - a même battu l'ancien record de prix de 55 €. Celui-ci a été payé fin 2017. Les transactions sont désormais connues de 65 € voire 70 € le LLB.

Plus de demande que d'offre
Comme mentionné, ce sont des exceptions. En moyenne, les intermédiaires mettent en relation vendeur et acheteur pour des montants qui oscillent entre 50 et 60 € cette saison. "En outre, la demande dépasse l'offre d'un facteur cinq à dix", explique Bart Keizers de 123huurgrond. La location, l’achat et la vente de LLB est un sujet important au sein de l’entreprise. "Nous avons commencé à louer des LLB", explique Keizers. "Principalement du Flevoland, où les betteraves étaient cultivées dans le nord-est des Pays-Bas." Keizers constate toujours une forte demande de LLB à louer. D'autres prestataires notent que les producteurs de betteraves préfèrent acheter plutôt que louer.

C’est exactement là que le bât blesse, car il n’y a pas beaucoup d’offre sur le marché en ce moment. Le bon prix de paiement pour la campagne de récolte 2022 a créé une confiance sur le marché pour 2023, qui est à nouveau positive. Les attentes sont grandes quant au résultat qui sera présenté aux producteurs cette semaine. Ce qui joue également un rôle, c'est que tout le monde comprend désormais clairement le programme Eco. C'était encore un facteur incertain l'année dernière, mais on sait maintenant comment les betteraves s'intègrent dans le plan de culture et quelles mesures vous, en tant qu'agriculteur, devez prendre pour éventuellement atteindre le statut d'or. Le fait que la récolte de betteraves ne se soit pas déroulée sans problème dans toutes les régions ne joue aucun rôle, selon les commerçants. Une plus grande superficie de betteraves se fait principalement au détriment des céréales, dont le niveau de prix s'est considérablement refroidi par rapport à il y a une ou deux saisons.

Différences régionales
La plupart des échanges de LLB sont désormais terminés et les intermédiaires sont occupés avec le sprint final. Cela dure généralement jusqu'à la fin de ce mois ou au début du mois de mars. Il est frappant de constater que cet hiver, la demande vient également de l'Allemagne. Cela concerne les entreprises situées juste de l’autre côté de la frontière. C'est parfois un casse-tête en matière de transport. Le montant le plus élevé est généralement payé pour les LLB du code régional 5 ou 6 (Flevoland). Les régions 1, 2 ou 3 sont moins chères. "Cela permet d'économiser entre 10 et 20 euros", explique Keizers.

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