Analyse Carotte
Un écran de fumée est dressé sur le marché aux carottes
Le commerce des carottes a parfois été plus actif à l'approche de Pâques. La demande un peu décevante de l'Europe de l'Est et l'importation de nouvelles carottes d'Egypte freinent un peu le marché. La position des actions semble presque être le facteur décisif pour déterminer l’humeur du marché.
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Choisissez l'abonnement qui vous convientLes intérêts et intérêts contradictoires sont toujours un facteur de formation des prix sur un marché. Les différences sur le marché de la carotte sont désormais très importantes. Certains charognards qui doivent passer du gros au bloc de l’Est (et qui ont peu de position) tentent parfois d’imposer quelque chose sur les prix. Le problème est que les producteurs proposent certes des offres à des prix assez compétitifs, mais ce sont aussi ceux qui sont en bas de l'échelle en termes de qualité. Avec de nouvelles carottes (principalement égyptiennes) sur le marché, la différence de prix doit être suffisante pour rester d'intérêt pour les acheteurs d'Europe de l'Est.
Calculs créatifs
Les producteurs qui ont de bonnes carottes au réfrigérateur sont beaucoup plus susceptibles de s’en tenir à leurs positions. Cela convient généralement aux chasses d’eau ayant de nombreuses ventes au détail. Il n'est pas rare que ces transformateurs aient également engagé une certaine quantité de carottes à l'avance et s'ils devaient suivre la tendance négative, leur propre stock perdrait également de la valeur. En achetant régulièrement quelque chose de plus pour 40 euros et plus - ce qui n'est souvent possible que pour le travail en supermarché - ils tentent de maintenir le marché en marche. Globalement, certains jonglent aussi avec les prix des cartons, les prix au kilo et les kilos rincés d'un carton. Dans l’ensemble, cela ne fera peut-être aucune différence en fin de compte, mais cela pourrait simplement être une incitation à convaincre un producteur de franchir la ligne d’arrivée.
Le cours DCA des carottes B et C s'élève cette semaine entre 34 et 39 € les 100 kilos. Pour les lots médiocres qui peuvent encore être transformés en quelque chose, les prix sont inférieurs au bas de la cotation, tandis que pour les lots de qualité supérieure (si le producteur souhaite les vendre), 40 € et plus sont payés. Cependant, ces deux produits ne rendent pas justice à la majorité des carottes commercialisées.
lire voici l'explication de DCA Market Intelligence sur les nouvelles cotations.