Analyse Carotte
Pâques n'a pas apporté de revirement sur le marché des carottes
Aux alentours de Pâques, l’ambiance sur le marché aux carottes a tendance à changer. Il a semblé un instant que cela pourrait également se produire cette saison, mais l'ambiance légèrement meilleure de la semaine dernière ne se poursuivra pas.
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Choisissez l'abonnement qui vous convientLa demande de carottes est décevante et la qualité des carottes néerlandaises n’a généralement rien d’extraordinaire. Ce n’est pas la meilleure position de départ pour imposer quelque chose sur le marché. Cela ressort également de l’état d’esprit des flusheurs et de plus en plus de producteurs. Le doute qui pèse sur le marché est encore accru par l'industrie. Ils freinent. Les petits partis les veulent, mais ils sont testés pour voir jusqu'où les vendeurs sont prêts à baisser.
Dans tous les cas, la qualité reste un sujet de discussion important. Il n'y a pas d'exception à ce qu'après un test de charge, un arrêt soit effectué et que la rinceuse abandonne le lot. Les acheteurs belges, qui occupaient le haut de gamme ces dernières semaines, gardent désormais eux aussi leurs distances.
Large éventail
Donner une bonne représentation du marché de la carotte dans la cotation reste difficile. Les prix à la caisse sont compris entre 150 et 250 € par carton. En prenant en compte tous les extrêmes, vous aboutiriez à une fourchette d’environ 30 à 42 € pour 100 kilos. Ajusté aux extrêmes cette semaine, le cours DCA est de 32 à 38 € pour les carottes b et c.
lire voici l'explication de DCA Market Intelligence sur les nouvelles cotations.