L’agriculture arable en cas de catastrophe printanière est de plus en plus au centre de l’attention

Le mauvais automne 2023 a fait en sorte que la structure du sol pour la nouvelle saison ne serait pas optimale, mais la longue période printanière humide signifie aussi certainement que les points de départ de cette saison se détérioreront par rapport à l'année dernière. Un hiver limité ou doux a également empêché les sols de se régénérer suffisamment.

Maintenant que les prévisions météorologiques semblent rester variables jusqu'à la mi-mai, de sombres nuages ​​se forment sur le marché de la pomme de terre et de l'oignon. Les pommes de terre peuvent encore produire des rendements raisonnables à bons avec une date de plantation vers la mi-mai, mais c'est une autre histoire pour les oignons, comme le montre la récolte 2023 dans un état des lieux des semis d'oignons, il apparaît que moins de la moitié. de la superficie nationale planifiée à ensemencer. Une grande partie des superficies reste également à ensemencer en France et en Allemagne. Les agriculteurs du Flevopolder seraient ceux qui ont fait les plus grands progrès en matière de semis. Dans d'autres zones de culture comme le sud-ouest des Pays-Bas et sur les sols sableux du nord, moins de 25 % de la superficie est consacrée à l'oignon.

Plus de patte
La fin du printemps constitue également un défi de taille pour les pommes de terre. De nombreux producteurs de pommes de terre sont de plus en plus préoccupés par la disponibilité des plants de pommes de terre, mais également par leur livraison et leur qualité. En raison de la rareté des plants de pommes de terre, de nombreuses coupes seront nécessaires (au propre comme au figuré). Lors de la coupe de plants de pommes de terre en stock, il doit y avoir des « conditions météorologiques de plantation », auquel cas la coupe doit avoir lieu de préférence deux à trois jours avant la plantation.

Si ça temps Lorsque cela se produira, tout le monde voudra accéder à la terre le plus rapidement possible, mais on s'attend à ce que des délais d'attente de deux à quatre semaines puissent survenir lors de la coupe fraîche de plants de pommes de terre. Quelque chose qui pourrait signifier que certains producteurs ne recevront leurs plants de pommes de terre que très tard.

Au total, il semble que le début de la nouvelle année de récolte sera encore plus lent que l’année de récolte précédente. Il n’est pas encore clair si cela affectera également le prix. Le marché à terme pour avril 2025 ne montre qu'une évolution limitée autour de 29 €, ce qui est logique car de nombreux producteurs ont déjà signé des contrats et n'ont plus rien à vendre si les rendements sont faibles. Les gens attendent aussi la prochaine saison pour les oignons. La croissance des superficies dans le nord-ouest de l'Europe et la mauvaise humeur qui règne actuellement sur le marché de l'oignon rendent tout le monde très prudent.