intérieur Marché aux oignons
Combien de soirées peuvent encore atteindre la fin de la saison?
La demande d'oignons néerlandais a quelque peu augmenté ces dernières semaines. Du côté de l'offre, cependant, il est difficile de trouver des soirées de bonne qualité.
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Les chiffres provisoires des exportations pour la semaine 16 s'élèvent à 16.915 4.679 tonnes d'oignons. Ces chiffres peuvent encore être ajustés par des éléments ultérieurs. La semaine dernière, les chiffres des exportations de la dernière période ont été ajustés de XNUMX XNUMX tonnes.
Le commerce de détail européen occupe actuellement une bien meilleure position sur le marché. Les détaillants allemands en particulier ont commandé de nombreux oignons néerlandais cette semaine. Des commandes de nos voisins de l’Est sont également prévues pour la semaine prochaine.
À la ferme, les producteurs sont un peu plus sûrs. Le temps froid fait en sorte que cette saison se prolonge d'au moins 1 à 2 semaines. La question est cependant de savoir quels partis dureront aussi longtemps. Les problèmes de qualité sont majeurs pour le moment. La fermeté de la peau en particulier est un problème. Une bonne résistance de la peau est importante, en particulier pour les destinations de vente au détail actuellement sur le marché.
Légère hausse des cotations boursières
Les cotations boursières ont affiché une légère hausse cette semaine. C'est au Goes que la hausse a été la plus importante, à 0,75 €. Les comités des foires de Middenmeer et d'Emmeloord ont été unanimes cette semaine. Les deux cotations ont été augmentées en bas, aboutissant à une cotation de 13 € à 15 €. La cotation des oignons rouges a également encore augmenté cette semaine. Avec une majoration de 3,50 €, le devis s'élève à 25 € à 30 €.
Les prix des balles ont du mal à augmenter
Les prix des balles sont difficiles à augmenter. En effet, les prix des balles sont de 18 à 22 € pour les formats les plus courants. La différence dans le type de clients est grande. Les destinations de détail (allemandes) se situent principalement en haut de l'offre de prix de balle et les destinations de gros en Grande-Bretagne et en Europe de l'Est se situent plutôt en bas de l'offre. Vous trouverez un aperçu des prix des balles dans le Liste DCA Prix des balles Oignons.