Les bourses régionales ont encore augmenté leurs cotations cette semaine. Et cela donne confiance aux producteurs. L’ambiance dans le commerce est également généralement bonne. Un marché en hausse est toujours agréable pour faire des affaires. Mais les prix relativement élevés ne sont pas totalement sans risque.
Les oignons de plantation et de semence se suivent bien et ne se gênent pas. La demande d’oignons est bonne et les commerçants doivent travailler dur pour obtenir des oignons auprès des agriculteurs. La sécheresse des dernières semaines a rendu impossible les récoltes et certaines entreprises commencent à manquer de stock de travail. La pluie (locale) de cette semaine a changé la donne. Les derniers oignons qui ne peuvent pas être irrigués sont désormais arrachés, cela vaut également pour les oignons de semence. Il est prévu que les fournitures de travail puissent être réapprovisionnées la semaine prochaine.
Prix élevé, risque élevé
L'ambiance sur le marché de l'oignon est encore renforcée par les spéculateurs qui souhaitent profiter de la hausse du marché. Certains initiés sont quelque peu préoccupés par les prix relativement élevés actuellement. Une grande partie du fonds de roulement est consacrée aux stocks et aux oignons qui sont en route du producteur vers la destination finale. L'agriculteur n'est plus habitué à ces prix depuis un certain temps. Il voit des montants importants sur le relevé et souhaite que l’argent soit déposé à la banque à temps. En revanche, les acheteurs de certains pays ne sont pas les payeurs les plus fiables. Surtout maintenant que de grandes quantités sont impliquées, le risque est considérable pour l'exportateur.
De DCA annonce le prix des balles d'oignons a désormais de grandes difficultés à suivre la hausse des prix aux producteurs. Les exportateurs ont effectivement besoin d’un prix plus élevé, mais restent prudents quant à l’augmentation des prix pour fidéliser leurs clients. Cela fonctionne toujours aujourd'hui, car ils fonctionnent souvent avec des oignons achetés il y a quelques semaines. Si l’on passe complètement au semis d’oignons, il faudra ajouter quelque chose. La grande capacité de tri joue désormais en défaveur. Les entreprises sont très compétitives en termes de prix pour remporter des travaux. Fermer l’entreprise et dire non au client n’arrive pas rapidement, mais c’est en fait ce qui est nécessaire selon certains initiés.