Les producteurs donnent le ton sur le marché de l'oignon et les commerçants et trieurs emboîtent le pas en grognent. En décembre, les affaires se font à 35 € et cela signifie que le prix de la balle doit évoluer vers la gauche ou vers la droite. Cette prise de conscience semble désormais également arriver sur le marché. Par ailleurs, le chiffre des exportations a fait parler d’eux cette semaine.
"Nous avons notre travail, mais nous ne sommes pas occupés." C’est le cas depuis des semaines dans la plupart des entreprises de tri. Une semaine avec une exportation de plus de 40.000 50.000 tonnes a été quelque peu surprenante dans le monde de l'oignon. Soit dit en passant, il n’est pas totalement illogique qu’une telle situation aberrante se produise de temps en temps. Cela dépend si deux navires à destination du Sénégal par exemple sont proches ou non. Avec une capacité de tri maximale d'environ 40.000 80 par semaine, vous ne travaillez encore « qu'à » XNUMX % avec XNUMX XNUMX trieurs.
Margarine
La marge entre le prix au producteur et le prix à la balle est très mince. Selon les commerçants, de bons oignons grossiers en livraison directe coûtent plus de 30 €. A long terme, pour une livraison en décembre, environ 35 € est le montant le plus bas et plus vers le printemps, 40 € seront toujours inclus. Il est évident que le prix des balles doit progresser. Les acheteurs des oignons triés s’en rendront également compte. Certains trieurs remarquent que les clients commandent davantage parce qu’ils s’attendent à une augmentation du prix des balles. Un point d’attention est le comportement de paiement des clients africains. S'ils savent que la saison d'exportation touche à sa fin, ils voudront peut-être attendre très longtemps pour payer et, avec les prix actuels, les montants restant à payer sont importants.
Un mouvement prudent à la hausse du prix des balles peut également être observé dans la cotation DCA. La cotation DCA Prix de la balle d'oignons fait un pas en avant prudent, tout comme la semaine dernière. Tous grades confondus, un bon lot d'oignons revient à environ 36 à 37 €. Les ventes de triplés sont quelque peu difficiles et le prix est à la traîne à 32 € en moyenne. Pour les supermarchés relativement peu nombreux cette saison, des prix allant jusqu'à 39 € sont évoqués.