Les acheteurs d'Europe de l'Est laissent encore nager les trieurs

Janvier n'est pas le meilleur mois pour le commerce, dit-on, et cela vaut également pour le marché de l'oignon cette saison. Certains trieurs avec beaucoup de travail permanent peuvent encore avancer, mais ça ne va pas vraiment bien. Certes, les trieurs qui ont décidé en décembre de ne plus acheter d'oignons parce qu'ils estimaient que le risque était trop grand ne sont plus guère impliqués.

Les producteurs qui ont encore des oignons gratuits dans le hangar sont coincés en selle. Fin décembre, les cotations des bourses régionales ont atteint 50 euros et ce groupe d'agriculteurs s'accroche fermement à cette limite. Cela rend généralement le trading difficile. Cependant, il ne se passe certainement pas rien sur le marché de l’oignon. Certains producteurs ont des oignons dans la cellule qui sont bons maintenant, mais ils doutent qu'ils se conservent bien jusqu'en avril ou mai. Un certain nombre de personnes de ce groupe ont commencé à calculer et choisissent désormais leur argent. Et il y a toujours un approvisionnement en oignons qui pose problème. Les germes constituent un problème et, avec une certaine régularité, un lot de fusarium fait surface qui semblait sous contrôle mais qui commence encore à être mouillé à nouveau.

Distant
La demande d’oignons en provenance d’Europe de l’Est a été jusqu’à présent très calme. Les acheteurs peuvent trouver des oignons moins chers et, en attendant, laisser nager les trieurs néerlandais. La grande question est de savoir si et, si oui, quand la demande d’oignons va reprendre. Certains commerçants considèrent les prix relativement élevés des entreprises néerlandaises comme une menace. Les acheteurs d’Europe de l’Est continuent donc de rechercher des fournisseurs moins chers. D’autres pensent que ça ira bien. D'un point de vue européen, il y a moins d'oignons, la Nouvelle-Zélande semble également récolter moins et compte tenu des très bonnes exportations néerlandaises dans la première moitié de la saison, il devrait y avoir moins à exporter si on compare avec les années précédentes.

La plupart des acteurs du marché n’ont pas vraiment intérêt à baisser le prix de l’oignon. Une petite correction pour donner un coup de pouce au commerce dans la bonne direction est la bienvenue, mais cela devrait être tout. A long terme, pas mal d'oignons ont été achetés pour environ 50 € les 100 kilos pour une livraison en mars et avril. Un prix de balle inférieur ne correspond absolument pas à cela. En fait, le prix devrait augmenter considérablement pour cela.

La cotation DCA Prix de la balle d'oignons prenez un peu de recul cette semaine. Le prix moyen des différentes cotations se situe désormais autour de 48 € les 100 kilos. Le prix de la balle suit donc les mêmes évolutions de prix que les prix producteurs lors des foires régionales.