Peu de raisons d’être optimiste au pays de l’oignon

Les prix de l’oignon sont passés d’une chute libre à une chute. Maintenir le marché plat ne fonctionnera pas, et encore moins relever le nez. Le chiffre des exportations publié cette semaine, soit un peu moins de 17.000 11 tonnes au cours de la semaine XNUMX, est plutôt encourageant.

Ce qui donne moins de raisons d'être optimiste, c'est que les prix des oignons classés en Allemagne et en Autriche sont également sous pression. Les réductions de prix ne garantissent pas une demande beaucoup plus forte pour les oignons. Il s’agit principalement de voler les commandes du concurrent.

Qualité
Le risque qu'il y ait des écarts à la fin de la saison en raison d'une pénurie d'oignons devient de moins en moins probable. Tous les oignons qui sont encore à l’intérieur ne parviendront pas indemnes à la ligne d’arrivée. Germes, bactéries, os nus et fusarium, tout cela arrive. Parfois, c’est une véritable malchance pour le producteur, mais certains ont aussi été un peu laxistes. "Un sac de terreau pour mettre une caisse d'oignons à la cantine, c'est un pas de trop pour certains", estime un trieur. Maintenant que beaucoup d’oignons chers ont disparu, il semble y avoir moins de rejet des oignons (trop chers). En raison d'intérêts financiers majeurs, les règles du jeu n'ont pas toujours été correctement respectées, indiquent plusieurs initiés. Et peu importe à quel point ils sont acides, les oignons médiocres ou mauvais entraînent avec eux les bons (qui sont certainement aussi là).

Pendant ce temps, l’Égypte tremble aux portes de l’Europe. Après six mois, l'Égypte a levé l'interdiction d'exportation le 1er avril. La superficie consacrée à l'oignon en Égypte s'est considérablement étendue et les exportateurs recherchent désormais des acheteurs. Obtenir les premiers oignons d'Egypte est toujours un risque car la qualité est souvent décevante, mais les prix en circulation sont relativement compétitifs. Les commerçants parlent d'environ 55 à 65 € CIF livrés à quai à Rotterdam. Pour le jaune, celui-ci reste bien supérieur aux prix européens, mais le rouge pourrait sérieusement en souffrir dans les semaines à venir. Pouvoir vendre de nouvelles récoltes est souvent bénéfique pour les clients.

La fourchette de prix dans le Cotation DCA Prix balle d'oignons reste large. Ceci est difficilement possible sur un marché où la qualité varie autant. Les prix restent sous pression dans tous les domaines. Ce sont principalement les calibres les plus fins qui sont difficiles à vendre.  

lire voici l'explication de DCA Market Intelligence sur les nouvelles cotations.