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Analyse Oignons

La balle est séparée du blé dans le commerce de l'oignon

19 Avril 2024 - Jurphaas Lugtenburg

Dans un marché en hausse, tout le monde peut faire des affaires. C'est un peu différent sur un marché en déclin. Là, le blé est séparé de l'ivraie. Le marché de l’oignon est dans une spirale descendante. Il est impossible de le franchir. Alors que divers producteurs et exportateurs aimeraient voir les choses différemment.

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La saison dernière, les entreprises qui n’avaient pris que peu ou pas de positions ont été exclues. Cette saison, à ce stade, tout oignon acheté quelques semaines à l'avance coûte trop cher. Les acheteurs qui ont encore besoin de quelque chose attendent le plus longtemps possible. Cela s'applique aussi bien aux trieurs qui doivent acheter auprès du producteur qu'aux importateurs qui veulent à leur tour les oignons emballés. Avec l’anticipation explicite de nouveaux déclins sur le marché de l’oignon, c’est bien sûr exactement ce qui se produit. Et puis essayez de sortir de cette spirale.

Quelques points positifs peuvent encore être trouvés. Le chiffre d'exportation de la semaine 13, soit 20.000 20.000 tonnes, était tout simplement bon pour cette période de l'année. A noter que c'était la semaine précédant Pâques. Il est donc fort possible que certains travaux aient été décalés. Et tout comme une hirondelle ne fait pas un été, une « semaine de XNUMX XNUMX tonnes » ne suffit pas pour relancer le marché de l'oignon.

Industrie
Un autre point positif est que les acheteurs polonais viennent également plus souvent vers nous. Cela signifie que les oignons de qualité inférieure sont plus facilement retirés du marché. Les volumes destinés à la Pologne sont plus importants qu'il y a quelques semaines, mais ils n'emportent pas tout avec eux. Les prix payés par l’industrie aux agriculteurs n’ont rien d’extraordinaire. Pour les gros oignons qui tombent à nu, l'industrie paiera, avec un peu de chance, 10 € ou un peu plus. S’il y a plus de problèmes, il descend rapidement à 7 €. C'est quelque chose à avaler pour les producteurs qui pensaient pouvoir gagner au moins 50 € en novembre sur les oignons de la seconde moitié de la saison.

De Cotation DCA Prix balle d'oignons prend également du recul, suite aux prix producteurs des foires régionales. Les différences de prix sont et restent très importantes. Les bons gros oignons destinés à l'Amérique centrale ne peuvent en réalité être comparés aux travaux plus volumineux destinés à la Grande-Bretagne, par exemple.

lire voici l'explication de DCA Market Intelligence sur les nouvelles cotations.

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