Actualités stockage de pommes de terre
Le secteur doit discuter du CIPC avec le ministère
La semaine prochaine, le secteur de l'agriculture arable rencontrera des représentants de La Haye pour discuter de la situation entourant le chlorprophame (CIPC). L'un des points de départ est une LMR temporaire réalisable qui devrait empêcher un scénario catastrophe dans les pommes de terre.
Depuis le 1er janvier 2020, un Européen interdiction sur l'inhibiteur de germination chlorprophame. La date limite de consommation pour, entre autres, le stockage des pommes de terre a été fixée au 8 octobre 2020. Autrement dit, la filière pomme de terre doit se tourner vers des alternatives pour la récolte 2020. Ils sont disponibles pour le stockage, bien que beaucoup plus cher, pour l'exportation, une solution adéquate est toujours recherchée.
Une limite maximale de résidus (LMR) de 10 ppm s'applique actuellement au chlorprophame. Cela signifie que pas plus de 10 mg de l'agent peuvent être présents dans un kilogramme de pommes de terre. Cette valeur sera éventuellement ajustée jusqu'à la limite par défaut de 0,01 ppm. Si rien ne change et qu'il n'y a pas de LMR temporaire, on estime que 50 % des pommes de terre ne seront pas transformées. "Un scénario catastrophe", acquiesce André Hoogendijk, directeur de l'organisation Branche (BO) Akkerbouw.
Urgence reconnue
C'est pourquoi la Taskforce Germination Inhibition a été créée sous la bannière de BO Akkerbouw, au sein de laquelle les acteurs de la chaîne (culture, commerce et transformation) recherchent ensemble des solutions. En raison de l'urgence imminente, une lettre d'incendie a été envoyée au ministère de LNV la semaine dernière. "Nous sommes très heureux que le problème ait été reconnu et que nous rencontrions le ministère la semaine prochaine pour en discuter", a déclaré Hoogendijk. Des représentants, entre autres, de la Ctgb et du ministère de la Santé, du Bien-être et des Sports (Santé publique), qui s'occupe officiellement des LMR aux Pays-Bas, y participent également.
Les parties au sein du groupe de travail plaident en faveur d'une période de transition au moyen d'une LMR temporaire. "Cela doit être une limite de résidus suffisamment basse pour garantir la santé publique, mais suffisamment élevée pour parvenir à une situation viable dans les cultures arables", déclare Hoogendijk. "Nous espérons que cela viendra, mais il reste encore quelques choses à faire."
Printemps excitant
L'organisme européen SCoPAFF décide en dernier ressort de la LMR provisoire au nom de la Commission européenne. L'industrie européenne de la transformation de la pomme de terre en a fait la demande. Hoogendijk s'attend à de la clarté ce printemps. "Un moment très excitant. Si le résultat est positif et qu'il existe une LMR temporaire réalisable, il faudra environ un an avant qu'elle n'entre en vigueur. Jusque-là, la LMR actuelle de 10 ppm s'appliquera."
Si une LMR temporaire acceptable est établie, Hoogendijk s'attend à ce que 98 % des pommes de terre soient bientôt conformes à la norme. Une LMR temporaire s'applique toujours pour une période maximale de 10 ans. En attendant, il sera examiné si la norme peut être ajustée à la baisse étape par étape et quelles valeurs y correspondent.
Entre-temps, le NAO étudie des alternatives au chlorprofram à l'exportation et le Vavi étudie les méthodes de nettoyage les plus (coûteuses) efficaces pour les entrepôts de stockage. Ces résultats sont également attendus ce printemps.
Jeannette Pennings
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