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Le virus du SDRP affecte les porcs aux États-Unis et fait grimper les prix des porcelets

9 Septembre 2021 -Steve Wissink

Une nouvelle variante du virus PRRS (Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome) bien connu frappe l'industrie porcine aux États-Unis. La nouvelle souche du virus semble entraîner des taux de mortalité plus élevés chez les porcelets et les truies dans les élevages touchés. La variante a été identifiée pour la première fois au printemps 2020 et commence maintenant à maîtriser le prix des porcelets.

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Ryan Strobel, vétérinaire au Swine Vet Center, a déclaré à Pig Health Today : « Je ne suis pas un analyste de marché, mais il semble qu'il y ait eu tellement de pertes dues aux épidémies de SDRP que les gens sont obligés d'acheter davantage de porcelets. capables de remplir leurs écuries et de respecter leurs obligations de livraison. Il met en garde contre les risques vétérinaires liés à l'achat d'animaux « étrangers ».

Le virus du SDRP se caractérise principalement par des problèmes de fertilité chez les truies. Cela entraîne des rejets, des naissances prématurées et un taux de mortalité élevé des porcelets de la truie. Chez les porcelets sevrés et les porcs à l'engrais, cela peut entraîner des troubles pulmonaires, entraînant une mortalité plus élevée.

Prix ​​triplé par rapport à l'été dernier
La faible disponibilité se traduit par des prix élevés pour les porcelets. Les données du ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA) montrent qu'un porcelet pesant 40 livres (18,1 kilos), avec un troupeau de 600 à 1200 2020 têtes, ne coûtait que 23 dollars (l'équivalent de 19 euros) fin août 59. Au cours de la dernière semaine du mois d'août de cette année, le prix d'un porcelet comparable dépassait 50 dollars, soit l'équivalent de XNUMX euros par pièce. Les prix élevés sont d'autant plus remarquables que les prix des porcelets sont normalement sous pression en été.

Le nombre d’abattages de porcs est actuellement bien inférieur à celui de l’année dernière. Jusqu'au 4 septembre de cette année, 85.930.000 1,7 1.486.000 porcs ont été abattus aux États-Unis. Cela représente XNUMX%, soit XNUMX XNUMX XNUMX, de moins qu'à la même période l'an dernier. Ce printemps, les analystes soupçonnaient déjà un possible impact de la nouvelle souche SDRP sur les chiffres de production.

La présence de la nouvelle souche du SDRP n'est pas le seul facteur qui affecte négativement les chiffres des abattages. L'année dernière, les éleveurs de porcs américains ont réduit leur cheptel en raison de problèmes majeurs liés à la capacité de transformation des abattoirs. Cependant, Strobel soupçonne que l'épidémie de SDRP aura certainement également un impact sur le marché porcin. Ceci compte tenu des conséquences négatives que la maladie animale a eues récemment (en mai et juin) dans les élevages porcins, selon lui.

Production porcine États-Unis (source : USDA) Des massacres jusqu'au 4 septembre
2020 87.416.000
2021 85.930.000
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