Mark van Kranenburg (30 ans) et son père (59 ans) ont une ferme laitière à Creil (commune de Noordoostpolder) avec 110 vaches laitières et le jeune bétail qui les accompagne. Ils ont 24 hectares de leurs propres terres, ils échangent avec des agriculteurs arables et de l'herbe et du maïs sont également cultivés sur 38 hectares. Les activités de l'entreprise sont exercées par le père et le fils et Mark travaille également à l'extérieur de la maison en tant qu'indépendant.
Kranenburg a eu un Abonnement Milk and Feed Pro qu'il utilise pour se tenir au courant de tout ce qui se passe dans l'industrie. "Les informations disponibles sont tout simplement importantes pour que l'entreprise continue de fonctionner."
Comment l'entreprise est-elle née ?
"Mon grand-père, le père de mon père, est venu ici de la Betuwe au début des années 60. Mon père a ensuite repris l'entreprise de son père et cela a continué pendant un certain temps. Je suis en partenariat avec mon père depuis cinq ans maintenant. et la prise de contrôle bat actuellement son plein. La prise de contrôle officielle n'est pas vraiment fixée à une date, cela dépend juste de la façon dont ça se passe.
Qu'est-ce qui est important au sein de l'entreprise ?
"Je pense que la santé des vaches est un point important au sein de l'entreprise et bien sûr elles doivent aussi donner beaucoup de lait. Pour cela, l'alimentation que nous donnons aux vaches doit être de qualité et tout autour de cela doit bien se passer." Je pense aussi qu'il est important de garder un œil sur les prix du marché dans le secteur et de lire les nouvelles à ce sujet, c'est pourquoi je consulte le site Web de Boerenbusiness† C'est facile et peut être fait rapidement. Quand je suis sur l'ordinateur, je clique dessus. Ce sont des messages relativement courts, ce que j'aime ; alors je l'ai lu rapidement. Je pense que c'est un avantage du site Web."
Comment l'entreprise est-elle maintenue ?
« Traire suffisamment de vaches et avec cela nous pouvons fournir suffisamment de lait est la façon dont nous maintenons l'entreprise. Au sein de l'entreprise, je fais tout moi-même avec mon père. Nous sous-traitons uniquement le travail de la ferme. la fauche du fumier et l'ensilage sont sous-traités à l'entrepreneur Nous traitons actuellement 1,2 à 1,3 million de litres de lait et l'objectif est d'aller à 1,4 million de litres de vaches de plus; l'étable doit être pleine Notre entreprise peut se distinguer parce que nous pouvons échanger beaucoup de terres avec des agriculteurs arables. Il y a une quantité relativement importante de terres disponibles dans notre région et il y a peu d'éleveurs de bétail dans notre région. L'élimination du fumier ici est relativement bon marché.
Quelles sont les principales évolutions du marché ?
« Les évolutions du marché que nous devons surveiller en ce moment se situent principalement dans le domaine de FrieslandCampina. Nous fournissons du lait à FrieslandCampina et bien sûr tout se passe là-bas en ce moment. De nombreux membres interviennent, alors ils vont pour bouleverser complètement le financement Bien sûr, on ne peut pas changer grand-chose, car on ne fait que fournir le lait, mais alors… les certificats de livraison doivent bien sûr être surveillés de près. Nous n'avons pas non plus de contrôle réel sur le prix du lait, nous ne pouvons pas Nous ne pouvons que garder un œil dessus, c'est pourquoi je pense qu'il est important d'être membre, il suffit de lire les nouvelles de temps en temps. Je consulte la page principale de Boerenbusiness et à partir de là, je clique sur les messages que je trouve intéressants. De cette façon, je peux voir ce qui se passe sur le marché et je reste également informé de ce qui se passe dans le secteur."