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La moitié du soja provient du Brésil, le volume des importations augmente
Sur les 4,4 millions de tonnes de soja arrivées aux Pays-Bas en 2020, près de la moitié provenaient du Brésil. C'est un pays d'origine avec une part croissante dans le commerce mondial du soja, mais les Pays-Bas ont également importé de plus en plus d'autres destinations ces dernières années, selon les chiffres de Statistics Netherlands.
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Choisissez l'abonnement qui vous convientLes importations en provenance des États-Unis sont en baisse depuis des années, mais les États-Unis restent le deuxième pays d'origine du soja arrivant aux Pays-Bas. Le Canada est un fournisseur émergent, suivi (loin derrière) de l’Ukraine. L’Allemagne est le principal client du transit du soja.
Selon Statistics Nederland, les importations en provenance du Brésil ont encore augmenté cette année, et de manière assez forte. Toutefois, les importations néerlandaises de soja ne connaissent pas de tendance constante à la hausse. Tout comme la valeur des importations, le volume fluctue également d’année en année.
Cela est lié au prix par rapport aux produits potentiellement concurrents et à la disponibilité. Bien entendu, la demande joue également un rôle majeur.
Le soja n’est souvent plus traçable après sa transformation
Une fois arrivé aux Pays-Bas, le soja est dans la plupart des cas broyé dans les huileries des ports d’Amsterdam et de Rotterdam. L'huile de soja, la partie la plus précieuse, est principalement utilisée pour l'industrie cosmétique et l'alimentation humaine. La majeure partie ne peut plus être retracée après transformation, car elle est incluse dans un produit composite. Une petite partie, d'une valeur d'exportation d'environ 200 millions d'euros par an, est encore exportée sous forme de pétrole.
Un autre flux est celui de la farine de soja, qui est également en partie transformée dans toutes sortes d’aliments, y compris les hamburgers végétariens.
L’alimentation du bétail sous le radar
Le flux de produits à base de soja destinés à l'industrie de l'alimentation animale a disparu des radars depuis 2012 environ, rapporte Statistics Nederland. En raison de l'absence de réponse des parties interrogées, aucune autre donnée n'a été collectée. Jusqu'en 2012, cela impliquait chaque année plusieurs centaines de milliers de tonnes de farine de soja et d'autres composants du soja qui, pour une raison quelconque, n'étaient pas utilisés pour l'usage humain.