Il reste mouvementé sur le marché des céréales, notamment le commerce du blé. La cotation du blé sur le Matif a franchi à plusieurs reprises la barre des 400 dollars durant les heures de cotation ces derniers jours. Hier, c'était la première fois que le taux de 400 € et plus était maintenu en fin de journée. Et sur le CBoT, le prix est toujours à la hausse.
Le contrat de mars sur le Matif s'est clôturé lundi à 422,50 € la tonne. C'est 7,3% de plus que le cours de clôture avant le week-end. Cela signifie que la bourse a clôturé pour la première fois au-dessus de 400 € la tonne. La cotation a même atteint 450 € la tonne en cours de séance. Le contrat de mai s'est clôturé à 396,50 € la tonne, soit près de 25 € de plus qu'avant le week-end. Les contrats de blé pour la nouvelle récolte ont désormais tous été conclus au-dessus de 300 € la tonne. Le premier contrat (septembre) s'est clôturé à 338,25 € la tonne. Celui-ci diminuera progressivement jusqu'à 314,75 € la tonne pour le contrat de mai 2023.
Le maïs se stabilise
Comparé au blé, le maïs grain se comporte beaucoup plus tranquillement sur le Matif. Hier, la bourse a clôturé (contrat de juin) à 351,50 € la tonne. Soit 1,50 € de plus que vendredi mais bien en dessous du pic du jeudi 3 mars où le Matif était à 379 €. Le contrat d'août a clôturé en légère baisse à 349,25 € la tonne. La nouvelle récolte de maïs s'élève à 276,25 € la tonne pour novembre et 275,50 € la tonne pour le contrat de mars 2023.
Le contrat de blé de mars sur la CBoT a clôturé hier soir, heure néerlandaise, à 1.425,25 482 dollars le boisseau (environ 5,7 euros la tonne). Une hausse de 1.294% par rapport à la clôture précédente. Le contrat de mai s'est clôturé à 437 1.141,50 $ le boisseau (environ 386 € la tonne). La nouvelle récolte à Chicago s'élève à 880,75 298 $ le boisseau (environ 749,25 € la tonne) pour septembre et diminue à 271 $ le boisseau (environ 756,50 € la tonne). Les prix du maïs semblent également se stabiliser sur la CBoT. Le contrat de mars s'est clôturé hier soir à 274 $ le boisseau (environ XNUMX € la tonne). Avant le week-end, le CBoT clôturait à XNUMX $ le boisseau (environ XNUMX € la tonne).
Le marché du blé est actuellement dominé principalement par les nouvelles en provenance d’Ukraine. En revanche, pour le maïs, l’accent est davantage mis sur l’évolution météorologique en Amérique du Sud. Plusieurs grandes régions productrices du continent ont été confrontées à des problèmes de sécheresse. Les précipitations ont apporté un peu d'air dans les régions lundi. Cela garantit que les prix du maïs se calmeront quelque peu. Dans un marché « normal », cette nouvelle aurait presque certainement provoqué une correction, selon plusieurs analystes. En raison de la situation incertaine dans la région de la mer Noire, la situation est désormais au point mort.