Ce produit explose maintenant et ce n'est pas le blé

Le prix du blé de mars sur le Matif avait culminé il y a une semaine - à 250 euros la tonne - mais a ensuite chuté comme une pierre. Le contrat expire le mercredi 10 mars et passe à la dernière période de livraison pour la récolte 2020 : mai. Aujourd'hui (lundi 8 mars), le contrat monte à nouveau en flèche. A son apogée, il s'échangeait à 240 € la tonne lundi après-midi. Le contrat de mai est également en hausse.

À quoi sert une nouvelle récolte ?
Il existe désormais un écart d'environ 28 € la tonne entre mai et la nouvelle récolte de septembre. Les mois à venir révéleront si le prix du blé pour la nouvelle récolte continuera à augmenter ou si l’ancienne récolte diminuera. La faible disponibilité du blé dans l’UE suggère que le prix du blé repose sur une base solide à court terme. Lorsque l'évolution des blés sera plus claire ce printemps, on pourra en dire davantage sur l'ampleur de la récolte 2021. Pour l'instant, il n'y a pas d'inquiétude et ce volume est en augmentation.

Cette situation est différente avec le colza. L'agence de marché Stratégie Grains a revu à la baisse le stock de clôture attendu de 180.000 1,1 tonnes à 800.000 million de tonnes. Il s'agit d'une réduction de 5,53 50.000 tonnes par rapport à l'année dernière, qui était déjà une mauvaise année. La culture du colza en Europe est en déclin depuis des années. Cette année, la superficie a augmenté d'au moins 18,2 millions d'hectares (+1 2020 ha). Selon Stratégie Grains, cela permet une récolte de 20 millions de tonnes. C’est 11 million de tonnes de plus qu’en XNUMX, mais cela reste bien en dessous de la barre des XNUMX millions de tonnes. Cela ne s'est produit que deux fois au cours des XNUMX dernières années.

Nouvel enregistrement
La faible disponibilité du colza pousse le prix à un niveau record sur le Matif. Le vendredi 5 mars, le prix clôturait déjà à 515 € la tonne. Lundi après-midi, le contrat de mai était même coté à 527,75 €. Cela signifie que l'ancien record de juillet 2012, de 525,25 € la tonne, a été battu. Il s’agit du niveau de prix le plus élevé depuis plus de 30 ans.

Deux facteurs font grimper le prix du colza. Tout d’abord, le prix du soja est également en hausse. La récolte de soja au Brésil est retardée en raison de pluies persistantes. Cela donne un coup de pouce à la cotation américaine du groupe CME. Étant donné que les prix de l’huile de soja augmenteront également, le colza pourrait en bénéficier. Un autre facteur est que les agriculteurs qui ont encore du colza en stock hésitent à le vendre maintenant sur un marché en hausse. Même l’offre de colza en provenance d’Australie ne garantit pas que le marché européen relâche les rênes.

Récolte 21 en hausse
La nouvelle récolte est également en hausse en raison de la diminution imminente de la récolte. Lundi, le contrat d'août s'échangeait à 447,50 € la tonne après une clôture à 5 € le vendredi 442,50 mars. Une récolte plus réduite est également attendue en dehors de l’Europe. En Ukraine, 20 % de colza en moins ont été semés parce que les agriculteurs ont davantage tendance à choisir le tournesol. Cette culture est également beaucoup plus populaire en Russie. Le prix de l’huile de tournesol a également augmenté. Reste à savoir ce que feront le Canada et l'Australie de leurs superficies, car la saison des semailles n'y a pas encore commencé.

Non seulement le prix des huiles végétales augmente, mais aussi celui de la farine de colza qui en est un dérivé. En janvier, le niveau des prix était de 325,15 € la tonne. Ce niveau a été atteint pour la dernière fois en juin 2013. Le prix pour février n'a pas encore été annoncé. Compte tenu du mouvement actuel du colza, le prix de la ferraille pourrait également augmenter de manière significative. D’autres matières premières alimentaires, comme la farine de soja, sont également en hausse.