Prévisions de récolte allemandes ajustées à la baisse

Le DRV table désormais sur un rendement céréalier d'environ 43,7 millions de tonnes en Allemagne. Cela est principalement dû à une diminution plus importante de la superficie consacrée aux céréales d’été que ce que DRV supposait auparavant. La production allemande de colza pour la saison à venir est estimée par le DRV à 3,6 millions de tonnes. C’est la même chose que l’attente précédente.

"Les chiffres du Destatis (bureau des statistiques) confirment notre prévision d'un déclin des superficies consacrées aux céréales d'été", déclare Guido Seedler, spécialiste du marché des céréales à la DRV. "A notre avis, les superficies consacrées à l'orge de printemps et au maïs-grain sont estimées plutôt basses."

La pluie était désespérément nécessaire
DRV est positif quant aux conditions de croissance. Les pluies de ces dernières semaines ont été bénéfiques pour les récoltes. D’autant plus que les réserves d’eau souterraine ne sont pas encore entièrement reconstituées depuis la sécheresse de 2018. L'année dernière, les premiers épis d'orge et de seigle ont émergé vers la fin avril et le début mai. Ce ne sera le cas que cette année, à la même époque (le 20 mai).

DRV est également prudemment positif quant aux attentes du marché. Les prix des céréales ont considérablement augmenté ces derniers mois. Selon DRV, cela est dû au fait que la production couvre à peine la demande depuis un certain temps. Les prix actuels reflètent donc clairement l’équilibre serré entre l’offre et la demande. Selon Seedler, la hausse des prix des matières premières n’a que peu ou pas d’influence sur les prix à la consommation en Europe.