Bon rendement attendu des oléagineux

La récolte totale d'oléagineux est estimée par la Commission européenne à 30,6 millions de tonnes. C’est 11% de plus que lors de l’année décevante 2020. Le rendement prévu cette année reste encore 1% inférieur à la moyenne à long terme.

Le colza est et reste la culture la plus importante de cette catégorie dans l'UE. La superficie a augmenté de 3%. Le rendement a été réduit de 1,5% par rapport aux prévisions précédentes en raison du développement décevant des cultures et s'élève à 3,18 tonnes par hectare. Cela représente toujours 2 % de plus que le rendement de l'année dernière et 4 % de plus que la moyenne pluriannuelle. La production totale dans les 27 États membres de l'UE est estimée à 16,9 millions de tonnes.

Des revenus records
Ce sont les tournesols qui augmentent le plus : la récolte est estimée à un rendement record de 10,8 millions de tonnes, soit près d'un quart de plus que le rendement de l'année précédente, alors que la superficie n'a guère augmenté par rapport à l'année dernière. Les rendements du soja sont également en bonne voie pour atteindre un rendement record de 2,9 millions de tonnes. La superficie a augmenté de 3 % et le rendement à l'hectare est estimé à environ 8 % au-dessus de la moyenne pluriannuelle.

Les bonnes attentes de rendement, associées à la hausse des prix des huiles végétales, rendent la culture économiquement attractive pour les agriculteurs. À la lumière du Green Deal européen et de la mise en œuvre nationale de la nouvelle PAC, il existe des opportunités pour ces cultures dans le domaine de la protection du climat et des programmes écologiques. Il est ensuite important que les prix relativement élevés et les bons rendements actuels ne soient pas un incident mais plutôt de nature structurelle.