Est-il judicieux de semer du colza cette année ?

La culture du colza pose problème depuis la disparition de l’enrobage des graines aux néonicotinoïdes. La superficie consacrée à cette culture à floraison jaune vif a fortement diminué dans l'UE à la suite de ce changement. Aux dégâts causés par le dendroctone du colza s'ajoutent des problèmes répétés d'alimentation animale, de sécheresse et de conditions climatiques humides. La superficie de l'UE de 10,7 millions d'hectares est encore inférieure de plus de 8 % à la moyenne quinquennale. Même avec un rendement estimé à 5 millions de tonnes, la récolte de cette année est inférieure de 30,6 % à la moyenne quinquennale.

Le Canada souffre énormément
Le Canada est le plus grand fournisseur de colza au monde et également celui qui connaît le plus de problèmes cette saison. Le temps est extrêmement sec dans les provinces des Prairies depuis le début de la saison. L'Alberta et la Saskatchewan représentent ensemble 80 % de tout le canola et le blé de printemps au Canada. Ces provinces en particulier ont été durement touchées. Seulement 18 % du canola de la Saskatchewan était en bon état. En Alberta, c'était 33 %. Les vendanges sont actuellement en cours et se poursuivront jusqu'en septembre. Selon les derniers chiffres de Stat Canada, la récolte de canola pourrait diminuer de 6 à 8 millions de tonnes par rapport à 2020, où 20,5 millions de tonnes avaient été récoltées.

Aux Pays-Bas, la culture du colza ne représente pas grand-chose. Cette année, la superficie en colza d'hiver s'élève à 1.165 hectares, complétés par 337 hectares de colza d'été (données : Boer&Bunder.nl). Il faut remonter des décennies en arrière pour trouver une zone significative. Plus de 500 hectares sont cultivés à Groningue. Le reste principalement en Gueldre. Dans les années où le prix du marché est élevé, la superficie peut atteindre environ 2.500 XNUMX hectares.

Marge égale au blé
Lundi 16 août, le cours du marché à terme européen du colza a clôturé à 574 € la tonne (livraison en novembre). La cotation du mois de février est inférieure de dix euros. Cependant, ceux qui souhaitent garantir leur produit pour la récolte 2022 peuvent désormais le faire à des prix considérablement inférieurs. Ceux-ci sont environ 90 € inférieurs au niveau actuel. Un prix autour de 480 € reste toujours au-dessus de la moyenne de ces dernières années. Avec un rendement en colza de 4,5 tonnes par hectare, on parle actuellement de 2.580 9 € par hectare. C'est légèrement supérieur ou égal au rendement du blé, soit XNUMX tonnes par hectare. C’est le prix des semences, hors revenus de la paille. Le colza constitue particulièrement un changement intéressant pour les entreprises céréalières. En combinaison avec des betteraves sucrières ou d’autres cultures, c’est plus difficile. C’est pourquoi les agriculteurs néerlandais y sont peu intéressés.

Le prix du colza devrait rester raisonnable cette saison. Surtout parce que le Canada récolte beaucoup moins. Le marché dépend en partie du prix de l’huile de palme et de l’huile de tournesol. L’idée est que le rendement de l’huile de palme en particulier puisse augmenter dans le monde entier en 2021-22. Les prix du tournesol en Ukraine, en Russie et dans l’UE augmentent moins rapidement que prévu en raison de conditions météorologiques extrêmes. L'Australie a également semé beaucoup plus de colza pour répondre à la perte de l'approvisionnement canadien.

Renseignez-vous sur les huiles végétales
La demande mondiale d’huiles végétales est favorable et devrait le rester. Selon l'USDA, la consommation mondiale augmente de plus de 4 %. De plus, une plus grande quantité d’huile végétale est utilisée dans les biodiesels. Le marché pétrolier joue un rôle indirect dans cette situation et dans l’incertitude persistante entourant la pandémie du coronavirus. À l’heure actuelle, rien n’indique que davantage d’espace soit créé sur le marché pétrolier.

Grâce à l'augmentation des marges pour le colza, les agriculteurs de l'UE et d'Ukraine ensemenceront probablement plus d'hectares la saison prochaine que ce n'a été le cas ces dernières années. Si les prix du marché restent fermes – comme on s’y attend actuellement – ​​le Canada emboîtera le pas au printemps prochain. Le marché mondial pourrait alors être très différent. Il n’en reste pas moins que la demande en huiles végétales est croissante et a une connotation fixe. Ceux qui veulent donner une chance au colza ne seront probablement pas déçus, mais il reste à voir si des records seront à nouveau battus.

Cultiver après le marché est souvent un mauvais choix. Cependant, ceux qui ont fait ce choix l’été dernier en récoltent désormais les fruits. Reste à savoir si cette situation exceptionnelle du marché perdurera une autre saison. Les producteurs qui ont maintenant récolté leur récolte se portent bien. Les prix devraient encore augmenter, surtout jusqu'à la nouvelle année, car les chiffres des rendements du Canada, de l'Ukraine et de l'UE seront encore ajustés à la baisse. Si l'Australie entre sur le marché, cela soulagera les prix. Tout cela est une moins bonne nouvelle pour les éleveurs. Les déchets de navet restent à un prix élevé avec peu d’espoir d’un déclin structurel.