Soy l'a pris facilement mais fait demi-tour

Le mardi 1er mars, le contrat de mars sur le soja sur la CBoT a pris fin à 17,06 dollars le boisseau, un record absolu. Depuis plusieurs semaines, des spéculations allaient bon train sur ce montant historique. Lorsqu’il s’est avéré que la récolte de soja sud-américaine était (une fois de plus) inférieure aux attentes exorbitantes, le marché du soja a subi une réaction de choc.

Au lendemain de ce cours, le cours américain a ralenti pour atteindre 16,72 dollars le vendredi 4 mars. Toutefois, dans les échanges au jour le jour, le prix pour livraison en mars a de nouveau augmenté pour atteindre 17 dollars le boisseau. Le contrat de mai est également en bonne voie d’atteindre ce niveau de prix. Il s'élève à 16,93 $ le boisseau.

Passer à l'huile de tournesol
Le marché des huiles végétales se situe depuis un certain temps à un niveau de prix élevé. Maintenant que l'approvisionnement en huile de tournesol disparaît en partie - l'Ukraine en est responsable à 50 % et la Russie à 30 % - le marché connaît un nouvel élan. Avec une part de marché de 15 % dans le monde, l’huile de tournesol n’est pas un produit aussi important que l’huile de palme, de soja et de colza, mais elle est cruciale. Passer à un autre type d’huile n’est pas non plus toujours possible.

L'Inde est le plus gros acheteur d'huiles végétales. Près d'un cinquième de la production mondiale est destiné à ce pays. Cela comprend 30 % de toutes les graines de tournesol ukrainiennes. La Chine est le numéro deux avec 15 % du commerce mondial à sa disposition. Le conflit n’aurait pas pu survenir à un pire moment pour ces deux pays. Les stocks d'huile de palme ont été réduits en raison des prix élevés. La stratégie consistait à acheter de l’huile de tournesol en remplacement. L'Union européenne est également un acheteur important de ce type de pétrole et occupe donc la troisième place.

Prix ​​record de l’huile de palme
L’huile de palme était traditionnellement l’huile la moins chère, mais elle est aujourd’hui devenue la plus chère. Des prix record sont également établis sur ce marché. L'Indonésie, le plus grand exportateur mondial, restreint ses exportations pour calmer son marché intérieur. Cela provoque en réalité des augmentations de prix dans le monde entier. Cette année, le prix du marché à terme a déjà augmenté de 45 %. L’huile de soja peut remplacer l’huile de palme et représente 15 % du volume mondial de pétrole.

Le prix du soja est en partie influencé par le marché des graines oléagineuses, mais en grande partie par la récolte et la transformation en Amérique du Nord et du Sud. Au Brésil, la récolte est encore réduite et le pays voisin, l'Argentine, d'où provient la majeure partie du pétrole, a du mal à maintenir sa logistique. Pendant ce temps, les États-Unis vendent du soja à la Chine à un rythme record, ce qui, selon les analystes, est un signe d'avenir.

Assez de soja ?
La culture du soja aux États-Unis était déjà en bonne forme avant 2022. La culture nécessite moins d’azote que le maïs. Davantage de blé a également été semé. Les analystes s'attendent désormais à ce que les agriculteurs du pays ne soient pas en mesure de semer suffisamment de soja pour répondre à la demande mondiale la saison prochaine. Cela est nécessaire jusqu'à ce que la nouvelle récolte d'Amérique du Sud soit disponible.

Qu’est-ce que cela signifie pour notre pays ? La semaine dernière, le Bureau central des statistiques (CBS) a publié des chiffres connu sur l'importation de soja par notre pays. Il s'agit de 2,39 milliards de kilos, dont 75 % sont transformés ici. Principalement par l'industrie de l'alimentation animale. Un prix élevé du soja qui persiste pendant une longue période a donc des conséquences irrévocables sur les prix des aliments pour animaux à court et à long terme.