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Analyse Grains et matières premières

La demande de blé est au cœur du marché

5 janvier 2023 - Jurphaas Lugtenburg

Le marché des céréales est sous pression tant dans l'UE qu'aux États-Unis. Le blé en provenance de Russie et une éventuelle baisse de la demande de matières premières en raison d'une économie chancelante tempèrent les attentes des commerçants et des spéculateurs. Fait remarquable, le marché du soja semble peu sensible à ces évolutions.

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Le cours du blé sur le Matif a perdu 4 € hier et le contrat de mars a clôturé à 299 € la tonne. Sur la CBoT, le blé a pris un net recul avec un repli de 3,9% lors de la dernière séance de bourse. Le contrat de mars est tombé à un plus bas de deux semaines à 7.45½ $. Le maïs a également subi une baisse significative et a chuté de 2,5%. Le cours du soja a également subi une légère perte à la bourse de Chicago, mais la perte ici était de 0,6 %.

L'offre de blé relativement bon marché en provenance de la région de la mer Noire et une récolte très abondante en Russie maintiennent le marché du blé sous contrôle. Mais ce n’est certainement pas la seule explication de la correction des prix sur les bourses céréalières. Les commerçants et les analystes sont de plus en plus préoccupés par l’évolution de la demande de céréales. Les économies des grands marchés comme les États-Unis, l’Union européenne et la Chine présentent certaines faiblesses. L’Europe et les États-Unis sont principalement aux prises avec l’inflation, qui freine la croissance économique. En Chine, les analystes sont principalement préoccupés par la vague corona. Cela a un impact négatif sur la demande de matières premières au sens large et les céréales ne font pas exception.

Marché météo
Les chiffres sur l'état du blé d'hiver aux Etats-Unis, publiés hier par l'USDA, continuent également d'avoir un impact sur le marché. En particulier, l'amélioration significative de l'état du blé d'hiver au Colorado et en Oklahoma a quelque peu surpris le marché. La prime climatique qui était incluse dans le prix du blé est quelque peu réduite en raison de cette nouvelle, selon des initiés.

La météo continue de dominer le marché du soja. La sécheresse en Argentine n’est certainement pas encore terminée et cela constitue une base solide pour le marché. L'Argentine connaît son printemps le plus sec depuis 35 ans, selon la Rosario Grain Exchange. Les semis de maïs et de soja ont donc été considérablement retardés et la superficie réelle devrait être inférieure à la superficie prévue. La sécheresse en Argentine détourne l'attention de la bonne récolte de soja attendue par le Brésil voisin. Cette récolte n’a pas encore été récoltée, préviennent les analystes. Pendant la saison de croissance, des précipitations suffisantes sont nécessaires pour maintenir une bonne croissance des cultures. Cependant, les pluies pendant la période de récolte - qui a démarré prudemment dans les premières régions - ont un effet néfaste sur les rendements et la qualité du soja.

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