Les consommateurs paieront-ils pour la biodiversité ?

"Tout le monde parle de plus (et de restauration) de la biodiversité, mais les citoyens et les consommateurs n'y contribuent guère. Si vous imposez un supplément sur tout le lait frison et le collectez à cet effet, vous impliquez le consommateur et chacun prend sa propre responsabilité. et sa responsabilité. Je pense que c'est ce que nous voulons. "Des citoyens frisons pour des agriculteurs frisons", c'est ce que j'appelle l'initiative", a expliqué le maire sortant de la capitale frisonne.

Contourner les autorités
Crone propose que les collectifs de nature créent une fondation qui gère un fonds. Il espère ainsi éviter les autorités de la concurrence. "Si les citoyens s'en emparent et le gèrent, je ne pense pas que quiconque puisse le bloquer, mais cela doit être réglé. L'effet exact nécessitera probablement quelques ajustements de toute façon, mais c'est une question d'idée. Vous pouvez dire : c'est possible et permis non, mais pourquoi ? Vous pouvez aussi dire que vous le voulez ensemble et c'est pourquoi vous veillez à ce que cela se produise.

Le plan est évalué par le Centre pour l'agriculture et l'environnement (CLM). Wouter van de Weijden a déclaré au nom de cette organisation que le calcul est attendu fin juillet. "Nous examinons combien de supermarchés devraient réellement participer pour donner suffisamment de substance à un tel plan, quelle quantité de stockage par paquet est réaliste et comment vous pouvez gérer et dépenser au mieux l'argent que vous collectez. Cela ne peut pas se faire par un système dans lequel chaque citoyen et les supermarchés sont obligés de participer, c'est tout à fait clair. D'un autre côté, il est possible de conclure des accords avec les supermarchés."

Crone a déclaré avoir déjà été en contact avec les chaînes de supermarchés Jumbo et Poeisz, ainsi qu'avec FrieslandCampina et A-ware. "Tous ces partis sont enthousiastes, les supermarchés nous font savoir que les autres grands partis devraient également s'y joindre." Le propre calcul de Crone montre que si 75 % des chaînes de supermarchés coopèrent et paient 2,5 centimes supplémentaires par kilo de lait pour les produits laitiers, environ 3,4 millions d'euros par an seront collectés.

Bénédiction de Wageningen UR
Martin Scholten, directeur des sciences animales à l'UR de Wageningen, a déclaré lors d'une table ronde ultérieure qu'il était charmé par le projet. « J'ai d'abord dû y réfléchir pendant 2 nuits, puis je me suis enthousiasmée et Louise Fresco aussi. Si les agriculteurs sont désormais connectés aux citoyens, cela se fait via des chaînes sur le marché. Il s'agit d'une connexion assez directe entre les citoyens et les agriculteurs. ".

Scholten a souligné que tout le lait produit en Frise n'est pas nécessairement consommé par les Frisons. Et que tous les produits laitiers présents dans les rayons frisons ne sont pas toujours fabriqués à partir de lait d'agriculteurs frisons. "Je comprends qu'A-ware et Poeisz soient positifs à ce sujet. Ils ont un intérêt pour la Frise. La question est de savoir comment Arla, par exemple, va réagir ? Et si elle ne veut pas participer ?" Il déclare que la mise en œuvre d'une telle proposition pose encore quelques problèmes. "Cependant, je suis positif sur le principe de base et je ne veux certainement pas abandonner le projet d'avance."

"Rien contre ce plan"
Hein Schumacher, PDG de FrieslandCampina, partage un point de vue similaire. Il qualifie de sympathique le plan de Crone. "Nous travaillons par exemple avec Planet Proof du côté du marché et avec une nouvelle fondation pour renforcer gestion des oiseaux des prés. Le mouvement selon lequel vous restituez la valeur ajoutée créée (biodiversité) à l’agriculteur est le mouvement que nous soutenons également. C'est pour cette raison que je soutiens le plan et je ne pense pas qu'un supplément de 0,02 euro par brique de lait soit trop élevé. Nous devons être réels ; Sans contribution financière supplémentaire, les producteurs laitiers ne s’engageront plus en faveur de la biodiversité. Les marges du secteur sont tout simplement trop minces pour cela. »