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Un grand exportateur de lait en poudre voit ses stocks s'effondrer
Les stocks de poudre de lait entier et écrémé en Argentine ont été considérablement réduits, selon les chiffres du ministère de l'Agriculture du pays. Après la Nouvelle-Zélande et l'Union européenne, le pays sud-américain est le plus gros exportateur de lait entier en poudre.
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Le stock de lait entier en poudre a été réduit de près de moitié en août par rapport à la même mesure un an plus tôt, tandis que les volumes de lait écrémé en poudre ont même diminué de plus de moitié. Par exemple, le stock de lait entier en poudre a diminué de 47,1% à 110.000 56,3 tonnes. Le stock de lait écrémé en poudre a baissé de 26.000% à XNUMX tonnes.
Les stocks de fromage et de lait pasteurisé étaient également nettement inférieurs. Les stocks de produits laitiers ont chuté de 25 % à 851.000 7 tonnes, les volumes d'août enregistrant les volumes les plus bas pour ce mois en XNUMX ans.
Des exportations en hausse
La baisse des stocks est le résultat de l'augmentation des volumes d'exportation au cours des derniers mois. L'Argentine est le cinquième producteur de lait entier en poudre et le troisième exportateur. En matière de commerce de lait écrémé en poudre, le pays ne joue qu'un rôle de soutien sur le marché mondial.