Présenté par Limagrain
Mythes et réalités sur l'ensilage de maïs et le fonctionnement du rumen
Un fonctionnement sain du rumen est inestimable. Si les choses ne vont pas bien dans le rumen, une vache ne peut pas fonctionner de manière optimale. Une bonne ration avec juste assez de protéines, d'énergie et de structure est la base d'un bon fonctionnement du rumen. Vous trouverez ci-dessous quelques mythes et faits importants concernant l'ensilage de maïs et le fonctionnement du rumen.
Fait : vous ne pouvez remplir un rumen qu'une seule fois
Chez les vaches laitières à haut rendement, le défi consiste à fournir le plus d'énergie possible à la vache. Le fait est que vous ne pouvez remplir un rumen qu'une seule fois. La vache est limitée par sa consommation maximale de matière sèche. Il est donc important que chaque kg d'aliment sec de fourrage grossier contienne autant d'énergie utilisable que possible.
Mythe : la haute digestibilité de la paroi cellulaire rend le maïs rapide
L'énergie contenue dans les parois cellulaires est la source d'énergie la plus sûre pour une vache laitière. Parce que les parois cellulaires doivent d'abord être détruites, l'énergie est progressivement libérée. Une haute digestibilité de la paroi cellulaire n'augmente donc pas le risque d'acidose du rumen.
Au contraire : les bactéries du rumen peuvent former des protéines microbiennes supplémentaires à partir de cette énergie du rumen. En combinaison avec une bonne activité de rumination, une digestibilité élevée de la paroi cellulaire assure une meilleure efficacité alimentaire et une flottation supplémentaire du lait.
Fait : la haute digestibilité de la paroi cellulaire fournit de l'énergie supplémentaire
Le maïs pour ensilage est composé de 40 % de grains et de 60 % de plantes résiduelles. Les grains riches en amidon fournissent en moyenne 45% de l'énergie (VEM) et le résidu végétal 30%. La quantité de VEM qui sort de cette plante résiduelle dépend de la digestibilité de la paroi cellulaire. Chaque 5 % de meilleure digestibilité fournit 30 VEM/kg ds supplémentaire† Par conséquent, choisissez toujours du maïs ensilage variétés qui excellent en kVEM total/ha >>
Fait : plus de laits de maïs facilement
Le maïs fournit principalement de l'énergie glucogénique dans la ration. Pendant la lactation, c'est une source d'énergie bienvenue pour contrôler la production et la composition du lait.
Optez également pour le meilleur rendement de vos hectares de maïs ensilage :
- Voir les variétés de maïs recommandées avec le kVEM/ha le plus élevé
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