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La production laitière britannique atteint un nouveau sommet record en avril
Le Royaume-Uni (RU) a atteint un autre record de production de lait en avril. Toujours en mars, l'approvisionnement en lait des transformateurs britanniques était considérablement plus élevé que l'année précédente. L'offre en avril dépasse les attentes.
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La production laitière britannique s'est élevée le mois dernier à 1.397.030 tonnes de lait, soit une augmentation de 2,5% par rapport aux 1.363.500 tonnes de lait d'avril 2020. Il s'agit d'un nouveau record pour le Royaume-Uni et le secteur laitier semble également atteindre à nouveau son pic de production. en ce mois de mai. Malgré le fait que les producteurs laitiers britanniques sont également confrontés au défi de maintenir une production optimale pendant des semaines relativement plus fraîches que ces dernières années.
Début avril, il semblait même que la production laitière était bien plus élevée, rapporte l'agence de marché ADHB. En effet, la production de lait de 7 jours était supérieure de plus de 1,2 % aux attentes au début du mois. Au final, au cours du mois, la production laitière s'est révélée plus conforme aux attentes. La production laitière sera finalement supérieure de 0,2% à ce que les analystes prévoyaient pour avril 2021.
Varie selon la région
Au Royaume-Uni, les volumes de lait en provenance du Pays de Galles et d'Écosse en particulier ont augmenté ces dernières années. Par exemple, la production laitière au Pays de Galles a augmenté de 4,1 % depuis 2017 et en Écosse de 2,8 %. Ceci alors que l’Angleterre n’a augmenté que de 0,2% sa production laitière.