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L'offre de lait australienne ne connaît pas de croissance
L'offre de lait australienne est restée plus ou moins la même en avril 2021 par rapport au même mois de l'année dernière. Il y a eu une petite correction à la baisse.
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Avec 623.000 6 tonnes de lait en avril, l'Australie est à mi-chemin d'une baisse saisonnière de la production laitière de 0,8 mois. C'est 2020% de moins qu'en avril 5. La moyenne quinquennale pour le mois d'avril est de 616.000 1,1 tonnes de lait, ce qui rend l'offre actuelle de lait 4,3% supérieure à cette moyenne. Il est frappant de constater que la production laitière du Queensland a augmenté de 2,7 % par rapport à l'année dernière et de XNUMX % en Nouvelle-Galles du Sud par rapport à l'année dernière.
Victoria, le plus grand État producteur, connaît une légère baisse de production de 0,3% par rapport à avril de l'année dernière. Il y a également eu une baisse des niveaux dans toute l’Australie. Par rapport au mois d'avril de l'année dernière, la teneur en matières grasses a diminué de 4,52 % à 4,5 % et la teneur en protéines de 3,54 % à 3,51 %.
Attente
La production laitière de l'Australie reste au creux jusqu'en juillet, suivie d'une augmentation rapide pour atteindre un pic en octobre. L'Australie a connu une tendance à la baisse de sa production laitière au cours des cinq dernières années. Le cheptel laitier total diminue chaque année et une augmentation de la traite par vache ne peut pas compenser entièrement cette perte.