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Surpris de la réglementation pour une chaîne de veau plus saine
Le ministre de l'Agriculture, Henk Staghouwer, ouvrira prochainement un programme de subventions pour des projets pilotes qui conduisent à une chaîne d'approvisionnement en veaux plus saine. L'objectif du programme est d'initier une "innovation systémique", grâce à laquelle les veaux sont élevés avec, entre autres, moins de problèmes pulmonaires, moins d'utilisation d'antibiotiques et un meilleur bien-être.
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Le ministre le rapporte une lettre à la Chambre des Représentants. Le secteur du veau de boucherie a réagi avec surprise à cette lettre. D'autant plus qu'un projet a été annoncé, mais qu'il n'est pas encore mis en œuvre, explique Wim Then, président de l'élevage de veaux de boucherie LTO. VanDrie et les organisations du secteur ont également répondu avec surprise. Normalement, les départements se disputent également avec le monde des affaires au sujet de nouveaux projets ou projets, mais dans ce cas, cela ne s'est pas produit, rapportent diverses parties du monde des affaires. "Dans ce cas, le projet est développé en interne", explique Ainsi.
Il ne sait donc rien du modèle de revenus, de l’environnement et des effets sur le bien-être animal. Le secteur du veau savait que le ministère souhaitait poursuivre les projets de transformation du secteur du veau. L'année dernière, le ministère a élaboré des scénarios dans lesquels les veaux doivent d'abord rester beaucoup plus longtemps dans les fermes laitières. Il y avait et il y a encore peu d’enthousiasme de la part de l’industrie laitière.
Staghouwer dit vouloir stimuler l'innovation et le renouvellement du système. Il souhaite étudier dans quelle mesure un changement de système peut contribuer à « une solution intégrée » aux problèmes de santé et de bien-être animal. « Si de tels ajustements sont efficaces, réalisables, abordables et évolutifs, ils pourraient potentiellement compléter les mesures de gestion discutées précédemment et nouvelles à l'avenir », indique la lettre du ministre. Le ministre n'a pas encore été beaucoup plus précis, pas même sur la date à laquelle le projet sera présenté.
Staghouwer indique que 10 millions d'euros sont disponibles dans le cadre du programme de développement rural pour ce projet. Cela soulève la question, pour l'industrie de l'élevage de veaux, de ce qu'il adviendra des autres fonds promis à la modernisation de l'industrie de l'élevage de veaux. 6 millions d'euros avaient été promis à six reprises ces dernières années. Selon Ainsi, 10 millions d'euros n'ont pas encore été débloqués.