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Les recettes laitières continuent d'augmenter en octobre
La consommation de lait aux Pays-Bas continuera d'augmenter vers la fin de l'année, selon les chiffres de RVO Pays-Bas. La consommation de lait en octobre était considérablement plus élevée, à la fois par rapport au même mois l'an dernier et à septembre de cette année. Pour...
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RVO ne fait aucune déclaration à ce sujet, mais la forte augmentation des prix du lait en est sans aucun doute la cause. L'approvisionnement total en lait pour octobre s'est élevé à 1.139,8 millions de kilos, soit 4,6% de plus que le même mois de 2021. La production de graisse a même été 51.152% plus élevée que l'année dernière ce mois-ci, à 5 tonnes.
L'offre de lait a augmenté de 3% par rapport à septembre. Avec ces chiffres d'offre, l'offre totale de lait cette année, au cours des 10 premiers mois, est également nettement supérieure au niveau d'offre de l'année dernière au cours de la même période.
Aucun chiffre définitif n'est encore disponible pour les pays voisins, mais selon les milieux d'affaires, des évolutions similaires s'y produisent. En Belgique, l'offre au cours du mois dernier aurait augmenté de 6% par rapport à l'année dernière.